Mas Des Quernes - le Blaireau
On ne présente plus ce 100% carignan issu des vieilles vignes taillées en gobelet. Les baies poussent sur marnes calcaires et sont vinifiées en grande majorité en macération carbonique. Le reste...
On ne présente plus ce 100% carignan issu des vieilles vignes taillées en gobelet. Les baies poussent sur marnes calcaires et sont vinifiées en grande majorité en macération carbonique. Le reste...
Robe : ce vin affiche son élégance par sa teinte sombre. Nez : fruité et épicé. Bouche : au palais on y retrouve, après une attaque franche, une trame voluptueuse, bien mise en valeur par un boisé...
Robe : foncée avec des reflets violacés. Nez : de garrigue, de fruits rouges et noirs mixés, épicé (poivre et réglisse) assez intense. Bouche : souple, gourmande, charnue avec des notes fraiches...
Ce vin annonce sa force de caractère par sa teinte bigarreau sombre et son bouquet dense et puissant. L'attaque est aussi franche que son nez, puissante et élégante. La bouche est riche et...
Robe : rouge grenat. Nez : crème de fruits rouges avec des notes légèrement poivrées. Bouche : tonique et gourmande portée sur une explosion de fruits rouges tel le cassis et la myrtille. Un vin...
VIN SANS ALCOOL Un nez franc, aromatique et gourmand. Une bouche ronde, gouteuse, avec une douce structure. Une jolie surprise, à consommer sans modération.
Robe : rubis intense et profonde. Nez : arômes sont une explosion de fruits rouges, fruits noirs, violette avec une légère touche de boisé torréfié. Bouche : le palais révèle une superbe...
Robe : rouge sombre (presque noire) avec des reflets violacés. Nez : typicité du bouquet sur le fruit mur et une forte dominante de réglisse et d'épices. Bouche : équilibre entre puissance et...
Robe : rouge profonde. Nez : riche et complexe diffusant des notes de cassis, de mures et de fruits rouges. La pointe végétale apporte la fraîcheur et nous rappelle les poivrons rouges grillés....
Robe : rubis foncée. Nez : suave et velouté où les arômes de fruits noirs et rouges confiturés dominent. A l'aération, arômes plus liquoreux : cannelle, poivre, réglisse, vanille, cardamome et...
Robe : rouge grenat riche et profond. Nez : notes complexes de cacao, fruits noirs, tabac et épices douces. Bouche : attaque généreuse et longue, tanins riches et soyeux, une finale longue et...
Robe : grenat lumineux. Nez : arômes épicés et fumés. Bouche : un fruit frais et croquant accompagné de tanins rond et soyeux.
Ce beau millésime à dominante de syrah présente des vins avec beaucoup de fraîcheur, des notes délicates de fruits noirs croquant et légèrement compotés, des épices poivrés. La bouche généreuse,...
Robe : couleur de truffe au chocolat noir. Nez : complet, confituré. Bouche : des arômes décorces de fèves de cacao, de torréfaction. Sa finale, tout aussi complexe, se termine sur une pointe de...
Robe : brillante, grenat intense. Nez : complexe, arômes de griottes très mures, d’épices fines et de poivre. Bouche : tannins soyeux, vin ample et long en bouche. Arômes de petites baies noires...
Robe : brillante aux reflets rubis. Nez : intense et complexe, sur des arômes de fruits rouges et noirs (framboise, mûre, figue), d'épices (poivre, réglisse). Bouche : une belle amplitude, profonde...
La quintessence du domaine ! Les deux ou trois plus belles pièces de l’année, sélectionnées après une saison en sommeil. Une cuvée qui n’existe que dans les plus grands millésimes. La...
Robe : brillante, grenat intense. Nez : complexe, arômes de griotte et prune, notes de café grillé et cannelle. Bouche : tannins fins et soyeux, vin charnu et long en bouche. Arômes de cuir,...
Mettre le Cinsault au centre de cette cuvée et l’épauler avec des jus délicats issus des petites terrasses et petits coteaux (travers) du domaine. Fermentation en base fruit : température maintenue...