Pégaline - Pic-Saint-Loup
Robe : rubis. Nez : complexe, attaque vive et croquante, avec une très jolie persistance de garrigue, violette, réglisse. Bouche : franche et précise. Une excellente buvabilité alliée à une...
Robe : rubis. Nez : complexe, attaque vive et croquante, avec une très jolie persistance de garrigue, violette, réglisse. Bouche : franche et précise. Une excellente buvabilité alliée à une...
Robe : brillante est de couleur or vert. Nez : arômes très purs de fleurs, d'agrumes et de fruits confits. Bouche : s'exprime dans un registre similaire avec des notes miellées. Elle s'achève avec...
Robe : jaune lumineuse. Nez : une belle minéralité avec des notes de fruits secs et de schiste qui s'ouvre ensuite sur des senteurs de fruits exotiques. Bouche : des saveurs de fruits à chair...
Robe : rouge rubis. Nez : séduit par ses notes fruitées (framboise, fraise, cassis) et ses arômes délicatement boisés. Bouche : le vin révèle une bonne ampleur et laisse transparaître une structure...
Nez : une certaine minéralité accompagnée de grains d'orge et de fumées. Bouche : un beau mélange entre des saveurs florales et fruitées qui dérivent ensuite sur des tons maltés avec un fonds de...
Un bel équilibre, de la vivacité, facile à boire. On y trouve des notes de fruits rouges de printemps, fraise, framboise, groseille, sur une structure légère, légère...!
Robe : jaune d'or. Nez : Intensité des saveurs florales teintées de boisé et de vanille. Bouche : Le palais floral s'oriente vers le fruité avec des notes de miel et des nuances épicées de cannelle...
Robe : dorée brillante. Nez : dans un registre floral (aubépine, verveine, tilleul,...) nuancé de touches exotiques (mangue, litchi,...) et d'agrumes. Bouche : fraîche et fruitée, séduit par son...
Whisky de caractère. Robe : vieil or. Nez : intense aux notes de céréales, de miel et d’épice. Bouche : savoureuse d’agrumes, puis de céréales (grain), rehaussée de poivre du Sichuan et une finale...
Son nom est l’anagramme de Roc des Anges. Issu d’un assemblage des vignes de carignan les plus jeunes, simplicité est sa première qualité. Il a en effet été imaginé dans cet esprit d’un vin à...
Robe : or terne. Nez : très gourmand avec des notes florales miellées saupoudré d’agrumes et de senteurs de poire. Bouche : Un belle générosité en bouche avec un équilibre précis entre...
Australe est le fruit de longues années de travail de la part du Roc des Anges. Ramené en 2011 et originaire d'une séléection de Sérine plant&ée en Saint-Joseph, il a fallut 14 ans à ce cépage...