Conformément à la législation européenne sur les cookies, l'acceptation des cookies est nécessaire pour utiliser toutes les fonctionnalités de nos sites web.
Cépages : Grenache, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Techniques : pressurage direct, élevage en cuve inox thermo-régulées.
Accord mets et vin : une belle table d'été avec des salades composées et des grillades parfumées.
ContenanceBouteille (0.75 l)
Millésime2016
AppellationVallée du Paradis IGP
HAUT GLEON
Le Château de Gléon a des origines très anciennes, son histoire épouse celle du Languedoc et représente ce qu’elle a de plus spécifique : la culture de la vigne, mais aussi les héritages culturels Wisigoth, gallo-romain et médiéval comme peut en témoigner la présence sur le site d’une chapelle du VIe siècle dédiée à la « vierge de Gléon ».
Depuis l’acquisition du Château en 2012, les équipes des Vignobles Foncalieu mettent en œuvre toutes leurs expertises pour magnifier l’excellence Haut Gléon. Le chai a été rénové en profondeur afin de doter les vins du château de conditions d’élevage optimales. Le profil des vins a évolué vers davantage de fruit et de fraîcheur. La gamme s’adapte au goût d’aujourd’hui, sans pour autant perdre la profondeur et la richesse appréciées des connaisseurs.
Robe : rouge intense
Nez : une belle fraîcheur mentholée
Bouche : des tanins structurés qui viennent soutenir des saveurs de fruits rouges compotés. Un vin opulent et généreux.
Robe : Jaune doré de bonne intensité.
Nez : On trouve au nez des notes de raisin sec, de miel, de fruits très mûrs, d'épices orientales.
Bouche : Douce en attaque, sur des notes de fruits confits,...
Robe : dorée aux nuances vertes.
Nez : explosif sur des arômes de fruits mûrs à chair blanche.
Bouche : avec une attaque typique de l'appellation, sur des notes d agrumes. Belle structure d...
Robe : soutenue, profonde, aux reflets violacés.
Nez : arôme légèrement austère dans ses premiers temps de « bouteille » mais qui sait dès le départ gagner en complexité et en maturité ce qu’il...
Robe : brillante de couleur prune soutenue.
Nez : complexe sur des notes d'épices et de fruits rouges mûrs.
Bouche : superbe élégance soutenue par des tanins soyeux tout en rondeur.
Robe : grenat profond.
Nez : profond, racé, où s’exprime la densité minérale du terroir.
Bouche :offre ce surcroît de longueur et d’énergie si typique des Combariolles, qui permet de lui donner une...
Robe : pale aux reflets violines.
Nez : très expressif sur le pomelo et la groseille.
Bouche : tonique et désaltérante mais avec suffisamment de corps voire un peu de gras. Une belle expression...
Robe : or clairNez : des notes de poire et d’épices douces. Bouche : un vin gourmand, complexe et ample à la belle matière. Le tout jouit d’un bel équilibre et de beaucoup de fraîcheur. Une vraie...
Robe : rubis lumineuse.
Nez : frais avec une myriades de fruits rouges et une belle profondeur.
Bouche : La générosité du carignan avec une vivacité et une fraicheur impressionnante. On y...
On ne présente plus ce 100% carignan issu des vieilles vignes taillées en gobelet. Les baies poussent sur marnes calcaires et sont vinifiées en grande majorité en macération carbonique. Le reste...
Robe : grenat sombre avec des nuances violines.
Nez : puissant avec une ouverture vanillé se développant sur les fruits noir, la mûre confiturée et la tarte aux myrtilles. Une évolution constante...
Robe : or profond.
Nez : on y trouve de la pêche, de la poire et des agrumes confits avec des pointes toastées.
Bouche : ample et généreuse avec une belle tension. La finale rest longue et...
