Le Château de Gléon a des origines très anciennes, son histoire épouse celle du Languedoc et représente ce qu’elle a de plus spécifique : la culture de la vigne, mais aussi les héritages culturels Wisigoth, gallo-romain et médiéval comme peut en témoigner la présence sur le site d’une chapelle du VIe siècle dédiée à la « vierge de Gléon ».

Depuis l’acquisition du Château en 2012, les équipes des Vignobles Foncalieu mettent en œuvre toutes leurs expertises pour magnifier l’excellence Haut Gléon.
Le chai a été rénové en profondeur afin de doter les vins du château de conditions d’élevage optimales.
Le profil des vins a évolué vers davantage de fruit et de fraîcheur. La gamme s’adapte au goût d’aujourd’hui, sans pour autant perdre la profondeur et la richesse appréciées des connaisseurs.

Une mosaïque de cépages : Chardonnay, Roussanne, Grenache blanc, Vermentino, Viognier, Sauvignon gris et Marsanne mais aussi Merlot, Cabernets, Pinot, Syrah, Grenache noir, Carignan permettent de tirer le meilleur parti des sols très diversifiés du domaine naturellement irrigué par 3 sources. Les cépages régionaux, cultivés sur des vignes à flanc de coteaux nous permettent de produire des vins sous l’AOP Corbières. Les Domaines Haut Gléon bénéficient d’une petite appellation confidentielle : l’IGP Vallée du Paradis.