Saint James Brut de Fût 2005 Collection Les Ephémères
Robe : Acajou foncé Nez : Des fragrances de santal porté par un boisé très élégant. L’attaque de fruits confits s’ouvre peu à peu vers les notes chaudes gourmandes (cacao et moka). Bouche : Un...
Robe : ambrée et acajou.
Nez : rhum vieux avec une richesse aromatique complexe, fin et envoûtant.
Bouche :l'attaque est finement boisée sur des touches d'épices et de cacao enrobés de vanille et de coma. Se dévoile ensuite des notes plus prononcées de chocolat avec des touches pâtissières et de vieux porto qui laisseront apparaitre pour les plus connaisseurs des saveurs florales et boisées subtiles.
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QUALITÉ APPROUVÉE
Dégusté par nos cavistes
PAIEMENT SÉCURISÉ
Système 3D Secure
Issu de la récolte de 2003, ce rhum est vieilli 11 ans minimum en fûts de chêne. Chaque bouteille vient d’un fût unique sélectionné par Nora Carrion Martinez, Maître de Chais de la maison Depaz. Une cuvée unique AOC Martinique que vous apprécierez tout particulièrement en la dégustant accompagné d'un cigare mûr.
Millésime
Non Millésimé
Couleur
Ambré
Robe : Acajou foncé Nez : Des fragrances de santal porté par un boisé très élégant. L’attaque de fruits confits s’ouvre peu à peu vers les notes chaudes gourmandes (cacao et moka). Bouche : Un...
Robe : or sombre. Nez : canne fraîche suivi de notes de pomme et de poire et une touche de végétale. Bouche : on retrouve les saveurs devinées au nez auxquelles se joignent des fruits à chaires...
Robe : or lumineux. Nez : complexe et étonnant, le tabac humide, le moka et le chocolat noirs dominent les senteurs. Bouche : une belle puissance avec des saveurs de Zan, de poivre vert, de...
Robe : ambrée avec des reflets acajou. Nez : une jolie puissance sur le moca, les agrumes et l'abricot avec une touche épicée. Bouche : une expression de la canne fraiche avec une belle complexité...
Robe : Acajou avec des reflets lumineux. Nez : une belle puissance, marqué par un beau boisé et des senteurs de sous bois accompagnés de dates et de raisins secs avec des notes de cacao. Bouche :...
Robe : cristalline. Nez : extrêmement intense avec des notes végétales, sèches et terreuses suivis de pointe d'agrumes et de fleurs. Bouche : ronde et gourmande, la canne et les agrumes...
Robe : ambrée avec des tons cuivrés. Nez : vanillé, gingembre et agrumes confits. Bouche : des notes de vanille et de miel rôti, longue et gourmande avec des nuances mentholées. Le gingembre vient...
Robe : limpide. Nez : fragrances d'agrumes, de canne à sucre fraîche, de fleur d'oranger, de cannelle et de tabac vert. Bouche : des notes fruitées et florales, relevées par des notes épicées...
Robe : Acajou foncé Nez : Belle richesse aromatique. L’attaque séduit par la fragrance du cerneau de noix. Le vieux bois porte l'ensemble et évolue vers des notes épicées et cacaotées. Bouche :...
Robe : ambrée, profonde et lumineuse. Nez : Épices fondues, vanille Bourbon, feuille de tabac et brioche s’entremêlent dans un bel équilibre. Bouche : notes de cacao, de vanille, de miel, de...
Robe : Acajou avec des reflets caramel. Nez : un rhum complexe et doux avec des notes de vanille, de cacao, de noix grillée, de fruits secs et de tabac blond. Bouche : Ample et suave, comme une...
Robe : Acajou foncé, témoin d’un long vieillissement. Nez : Dominante torréfiée mêlée à des notes de cave à cigare. Bouche : Belle longueur soutenue par des notes torréfiées (moka, cacao),...
Robe : cristalline. Nez : très intense, il est marqué par des notes florales, cannes à sucre, vesou, accompagnées d'une pointe d'agrume. Bouche : ample et souple, d'une très grande douceur, avec...
Robe : or lumineux. Nez : complexe et très marqué par le bois avec des nuances de fruits séchés et d'agrumes. Un bel équilibre entre fraîcheur et richesse des senteurs. Bouche : d'une très grande...
Robe : Brune, acajou, limpide et brillante. Nez : Séduisant de fruits mûrs, de coing et de prune avec des petites notes de cannelle. Bouche : Équilibrée entre la rondeur et les tanins soutenus qui...
Robe : cristalline. Nez : des expressions iodées et salines avec une belle présence des agrumes et de la canne rehaussées de senteurs végétales. Bouche : une belle rondeur concentrée sur la canne...