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CHAMPAGNE GRANDE RESERVE
Robe à reflets dorés. Fine effervescence. Au nez ce sont de belles notes de fruits (poire, cerise) et de blé mûr voire de biscuit. A l'aération, des notes de beurre fondu et de pain grillé. La finesse des notes minérales lui apporte complexité et profondeur. Un champagne qui vous fera successivement découvrir ses notes primaires (fruit), secondaires (levurées) et tertiaires (minérales et épicées).
Destinataire :
* Champs requis
OU Annuler
Cépages : assemblage composé de 70 % de Pinot Noir et 30 % de Chardonnay classés Premier Cru et issus de vignes de Rilly-la-Montagne.
Vendanges manuelles
Vins de réserve sur 2 millésimes
Vieillissement dix mois en foudres de chêne
Sans fermentation malolactique
Dosage : 9 g/l (Brut)
Accord Met et Champagne : viandes blanches pochées, poissons crus en sauce et fromage à pâte cuite (abondance, beaufort, comté, ...)
Couleur | Blanc |
Contenance | Bouteille (0.75 l) |
Appellation | Champagne |
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