CLOUDY BAY
Cloudy Bay - Sauvignon
Cépages : Sauvignon (100%) Terroir : Nouvelle-Zélande / Marlborough Techniques : Accords Mets & Vin : très bon avec un poisson a chaire...
A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. Possible de mettre en carafe une heure avant le repas, température de 6/8°C.
A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. Possible de mettre en carafe une heure avant le repas, température de 6/8°C.
A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 6/8°C.
A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. Possible de mettre en carafe une heure avant le repas, température de 6/8°C.
Cépages : Chardonnay, plus de 50 % - Pinot Noir 30 à 35 % - Meunier 10 à 15 % - Vins de réserve 15 à 30 %.Crus : dans la composition de « La Cuvée...
Cépages : Pinot Noir 80 % - Chardonnay 20 %100% Grands Crus. Il est élaboré à partir des crus les plus prestigieux parmi lesquels : Ambonnay,...
Cépages : Pinot Noir (70%) - Chardonnay (30%) Terroir : Aÿ Grand Cru Techniques : 12 mois en petits Fûts de Chêne de la Forêt d’Argonne et 6 ans...
A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. Température de service à 6/8°C. Champagne idéal à l'apéritif. "Le Brut Premier au sommet des bruts...
La cuvée R de Ruinart est un assemblage constitué de 40 % de Chardonnay, de 50 à 55% de Pinot Noir et 5 à 10% de Pinot Meunier, et incluant 20 à 25...
Cépages : Gros Manseng (80%) - Sauvignon Blanc (20%) Terroir : argilo-calcaire à débris calcaires. Techniques : Accords Mets & Vin :...
A boire dès maintenant, garde maximum d'un an. A servir à une température de 6/8°C.
A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. Possible de mettre en carafe une heure avant le repas, température de 6/8°C.
Cépages : Pinot Noir (60%) - Chardonnay (30%) - Pinot Meunier (10%) Sols argilo-calcaire. Assemblage de 30% de vins de réserve sur 10 millésimes et...
A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. Possible de mettre en carafe une heure avant le repas, température de 6/8°C.
Cette cuvée non dosée révèle un vin ample, élégant, d’une grande pureté, dont la structure onctueuse et veloutée s’associe à la belle...
Technique : élaborée uniquement à partir de raisins classés Grand et Premier Cru. Vinifié sous bois, dans des tonneaux en chêne, et vieilli sous...
Cépages : assemblage à parts égale des 3 cépages champenois à savoir Pinot Noir (Montagne de Reims), Pinot Meunier (Vallée de la Marne) et...
Cépages : Chardonnay (35%) - Pinot Noir (35%) - Pinot Meunier (30%). Techniques : pressurage traditionnel Champenois, débourbage et soutirage...
Accord mets et vin : Apéritif, soupe de fruits rouges ou macarons à la framboise. Cépages : Pinot Meunier (35%) - Chardonnay (30%) - Pinot Noir...
Cépages : Chardonnay (58%) - Meunier (42%) Terroir : commune de Damery. Techniques : Pressurage sans soufre ajouté , vinification sans soufre...
Cépages : Chardonnay (1/3) - Pinot Noir (1/3) - Pinot Meunier (1/3) Terroir : Chardonnay Premiers et Grands Crus de la Côte des Blancs. Pinot Noir...
Cépages : Pinot Noir (100%) Terroir : Largillier, argilo-calcaire Techniques : Raisins triés et cueillis à maturité avant une fermentation...
Cépages : Chardonnay (100%) Terroir : crayeux de la Montagne de Reims. Techniques : vinifié de manière traditionnelle, puis est élevé dans des...
Cépages : Pinot Noir (100 %)Terroir : Aÿ. Techniques : vinifié et élevé 12 mois sur lie entière, en petits fûts de chêne, puis 6 mois sur lies...