Hibiki Suntory - Japanese Harmony
Harmonie japonaise ... Nez : floral (rose), fruité (litchi frais), bois de santal, cèdre. Bouche : douceur du miel, zeste d'agrumes confits, consistante et crémeuse comme une pâtisserie. Finale :...
Définition du spiritueux : c'est une boisson à base d'alcool de distillation. On l'oppose ainsi aux boissons fermentées comme le vin, la bière ou encore le cidre. Le spiritueux est composé de boissons produites par distillation et/ou macération de matières premières agricoles (fruits, herbes, plantes, fleurs...). Le spiritueux, c'est aujourd'hui 46 catégories principales, dont notamment les amers, anisés, eaux-de-vie de fruits, eaux-de-vie de vin (Armagnac, Cognac), gins, liqueurs, rhums, vodkas, whiskies.
Harmonie japonaise ... Nez : floral (rose), fruité (litchi frais), bois de santal, cèdre. Bouche : douceur du miel, zeste d'agrumes confits, consistante et crémeuse comme une pâtisserie. Finale :...
Robe : ambrée soutenue. Nez : complexe dominé par le fruité, la vanille et le caramel cuit. Bouche : attaque suave, structure souple et fondue d'arômes complexes : le vanillé, le sucre roux, les...
Robe : Ambrée avec des reflets rouge foncé. Nez : arômes de fruits rouges, de caramel, de prune. Bouche : attaque assez fruitée et ronde. C'est un produit complexe (vieillissement en fût de vin de...
Un nez dominé par des arômes fruités, de confitures de fruits rouges et un boisé fins. Bouche riche, corsé et superbement suave. Véritable cocktail de fruits macérés, de notes fraiches et épicées....
Robe : ambrée, assez foncée. Nez : franc et épicé. Bouche : C'est un produit complexe (vieillissement en fût de Bourgogne blanc type Meursault ou Puligny).
Robe : cuivrée. Nez : un arôme de bois vert et des touches végétales accompagnée d'une belle fraicheur ponctuée de note pâtissières. Bouche : gourmande et ronde, elle s'exprime sur les fruits bien...
Robe : dorée avec des reflets ambrés et acajou. Nez : sur les fruits murs et le tabac blond avec de belles nuances épicées. Bouche : tonique et structurée très portée sur les épices avec une longue...
Robe : dorée translucide. Nez : de belles notes de fruits secs (amande, noisette) ainsi que fleurs blanches (aubépin et poire. Bouche : une attaque remarquable agrémentée d'une belle longueur, sur...
Or à reflets ambrés. Subtil et fruité sur la pêche. Notes fraiches d anis et de fleurs. Se développe sur la vanille et le tofee. Grasse et douce. Confirme le nez. Evolue sur les fruits confits...
Robe : acajou. Nez : pommes cuites, vieux cuir, fruits secs puis évolution sur un caractère plus épicé (gingembre confit). Bouche : réglissée, fruitée (figue, prune mûre, cerise séchée). Son...