Volcan De Mi Tierra - X.A Premium Tequila
Équilibrée, la tequila X. A mêle des notes d'agave cuite, de vanille, de caramel et de fruits secs à une pointe épicée. Conçue pour la dégustation, cette tequila vieillie est complexe, avec un goût...
Affranchie depuis bien longtemps de l'emprise Britannique, cette île n'en conserve pas moins une prééminence en matière de Rhum et ce depuis le 17ème siècle bien avant les Français et les Espagnols.
Trinidad (Trinité en Français), jouxtant le Vénézuela fut d'abord colonisé par les Espagnols avant les Britanniques, mais ce sont bien les Français qui au 18ème siècle développèrent l'industrie sucrière.
La vraie mutation du Rhum à Trinidad est due à l'arrivée du Dr Siegert , créateur de l'Angostura Bitters. Au départ c'était un médicament contre la fièvre et adopté par la suite comme amérisant par les barmen dans le monde entier.
Angostura va développer une gigantesque politique d'exportation de Rhum léger notamment à destination des USA. Mais à la différence de ses grands concurrents, la firme ne se limite pas au Rhum international. Elle commercialise plus d'une trentaine de qualités différentes , avec plusieurs déclinaisons de Rhum Vieux comme le 1824 (12 ans d'âge ) ou encore le 1919 (8 ans d'âge) ou bien le Butterfly Reserva (blanc premium) très appréciés des spécialistes.
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Robe : or ambré. Nez : des notes florales de rose séchée et de chèvrefeuille, étayées par des notes intenses de fruits rouges et d’épices. Bouche : texture élégante et soyeuse se prolonge...
Robe : acajou lumineux. Nez : notes d’anciennes eaux-de-vie, se mêlant voluptueusement aux notes fruitées du pruneau et des fruits macérés. Les notes de tabac et de bois d’Inde apparaissent dans...
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Robe : ambrée foncé. Nez : prédominance de vanille et caramel, petites notes de banane et cacao. Bouche : riche et luxuriant, belle distinction du caramel et de la vanille, arrivent ensuite des...