Affranchie depuis bien longtemps de l'emprise Britannique, cette île n'en conserve pas moins une prééminence en matière de Rhum et ce depuis le 17ème siècle bien avant les Français et les Espagnols.
Trinidad (Trinité en Français), jouxtant le Vénézuela fut d'abord colonisé par les Espagnols avant les Britanniques, mais ce sont bien les Français qui au 18ème siècle développèrent l'industrie sucrière. La vraie mutation du Rhum à Trinidad est due à l'arrivée du Dr Siegert , créateur de l'...
Affranchie depuis bien longtemps de l'emprise Britannique, cette île n'en conserve pas moins une prééminence en matière de Rhum et ce depuis le 17ème siècle bien avant les Français et les Espagnols.
Trinidad (Trinité en Français), jouxtant le Vénézuela fut d'abord colonisé par les Espagnols avant les Britanniques, mais ce sont bien les Français qui au 18ème siècle développèrent l'industrie sucrière.
La vraie mutation du Rhum à Trinidad est due à l'arrivée du Dr Siegert , créateur de l'Angostura Bitters. Au départ c'était un médicament contre la fièvre et adopté par la suite comme amérisant par les barmen dans le monde entier.
Angostura va développer une gigantesque politique d'exportation de Rhum léger notamment à destination des USA. Mais à la différence de ses grands concurrents, la firme ne se limite pas au Rhum international. Elle commercialise plus d'une trentaine de qualités différentes , avec plusieurs déclinaisons de Rhum Vieux comme le 1824 (12 ans d'âge ) ou encore le 1919 (8 ans d'âge) ou bien le Butterfly Reserva (blanc premium) très appréciés des spécialistes.
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