Mas Floème - Saint Martin Rouge
Robe : rubis à reflets grenat Nez : notes expressives mais légères de fruits rouges avec une belle fraicheur Bouche : on retrouve cet aspect frai et fruité du nez avec des touches de poivres...
Les vins rouges sont les vins les plus produits dans la région Languedoc Roussillon : les cépages rouges représentent 75% environ de la surface plantée en Languedoc Roussillon. Cette surface est en régression sur les 10 dernières années, faisant la part belle à la Syrah et au Grenache Noir, suivi du Carignan et des cépages bordelais que sont le Merlot et le Cabernet Sauvignon. Par contre, le vin rouge représente 78% du volume des vins de l'appellation AOP Languedoc. Selon les cépages utilisés, les vins rouges du Languedoc Roussillon, sont des vins tanniques (Carignan), souples et légers (Cinsault), riches et généreux (Grenache), structurés et aromatiques (Syrah). La diversité des appellations, des assemblages, des terroirs font des vins rouges du Languedoc Roussillon une palette subtile et complexe de vins à la réputation montante.
Robe : rubis à reflets grenat Nez : notes expressives mais légères de fruits rouges avec une belle fraicheur Bouche : on retrouve cet aspect frai et fruité du nez avec des touches de poivres...
Robe : sombre. Nez : arôme d'épices, réglisse, fruits (framboise, cassis). Bouche : toute en puissance avec quelques notes minérales, bien équilibrée la finale est fraîche avec des tannins fougueux.
Robe : rouge brillante Nez : gourmand aux arômes de fruits rouges. Bouche : le vin est vif, les fruits sont croquants et le plaisir immédiat.
Robe : Rubis intense. Nez : De petits fruits rouges avec des notes de garrigues. Bouche : arômes très fruités et épicés, un rouge frais avec une belle structure.
Robe : rubis. Nez : sur les petits fruits noirs et les herbes de garrigue. Bouche :le vin est gourmand, souple et frais et fait montre d'un bel équilibre.
Très belle robe grenat. Nez complexe et dense. La puissance, son harmonie, la compléxité de la cuvée de référence.
Robe : pourpre profond Nez : sur les fruits noirs, la garrigue et les épices. Bouche : le vin se révèle complexe et élégant, les tanins sont soyeux et la finale intense. A carafer avant dégustation.