Morties - Encore Et Encore

LE SOULA
Domaine du Soula - Trigone Blanc

Cépages : Sauvignon Blanc (39%) - Vermentino (33%) - Grenache Blanc (19%) - Marsanne et Rousanne (5%) - Macabeu et Malvoisie du Roussillon (4%)...

DOMAINE JEAN PHILIPPE PADIE
Jean-Philippe Padié - Fleur de Cailloux

Cépages : Grenache Blanc (40%) - Maccabeu (40%) - Grenache Gris (20%) Terroir : argilo-calcaires, marnes et schistesTechniques : Faibles...

DOMAINE JEAN PHILIPPE PADIE
Jean Philippe Padié - Petit Taureau

Cépages : Carignan (50%) - Syrah (50%)Terroir : Le domaine d’une quinzaine d’hectare est morcelé en petites parcelles disposées ça et là sur la...

ANGLAS
ROUGE

ALTERNATIVE BIS
POTEAU ROSE

BELLES PIERRES
INEPTIE

A boire maintenant et d'ici 4/5 ans. A mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas, température de 8/10°C.

ALTERNATIVE BIS
POTEAU BLANC

ALTERNATIVE BIS
LE POTEAU ROUGE

BAS AUMELAS
Château Bas Aumelas - Frêre Sauvage

Cépages : Carignan (70%) - Grenache (30%)Terroir : Superficie de 1ha sur la Causse d’Aumelas à 300m d’altitude (amplitude thermique favorisant la...

Mas Cosa - Coup de Coeur

Cépages : Colombard (100%) Terroir : Sol argilo-calcaire. Techniques : Vinification à basses températures en cuve inox, fermentation bloquée par...

PUECH HAUT
Puech-Haut - Argali Blanc

Cépages : Vermentino - Sauvignon - Muscat Terroir : Argilo-calcaire, galets roulés du quaternaire Techniques : Chaque cépage est vinifié...

VALFLAUNES
Valflaunes - Renverse Moi !

Cépages : Carignan (100%)Terroir : Argilo-calcaire.Techniques : agriculture raisonnée, sols argilo-calcaires Vinification & élevage :...

BACHELLERY
BALLADE EN STRAMINER

A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 6/8°C.

PUECH HAUT
PUECH HAUT - ARGALI ROUGE