Dalmore - Sherry Cask 12 Years Old
Robe : or profond. Nez : des senteurs d'orange caramélisée, gingembre et raisins secs, avec un soupçon de miel. Bouche : chocolat noir et amandes concassées avec un soupçon de cannelle qui amène...
Robe : or profond. Nez : des senteurs d'orange caramélisée, gingembre et raisins secs, avec un soupçon de miel. Bouche : chocolat noir et amandes concassées avec un soupçon de cannelle qui amène...
Robe : vieil or à reflets topaze. Nez : ferme et onctueux. Notes d'ananas, de banane et d'abricot confit soutenues par une belle amertume relèvent l'affinage en fût de Sauternes. Curry et cannelle...
Belle : robe or roux. Nez : véritable plateau de dessert provençal : fruits secs , miel, sucre candi, raisins de Corinthe. Bouche : feu d'artifice d'arômes gourmands : oranges sanguines, caramels...
Robe : ambrée soutenue. Nez : complexe dominé par le fruité, la vanille et le caramel cuit. Bouche : attaque suave, structure souple et fondue d'arômes complexes : le vanillé, le sucre roux, les...
Robe : Jaune paille à reflets dorés Nez : Aromatique, expressif, légers arômes de fleurs blanches, intenses arômes d'acacia, intenses arômes d'abricot, légers arômes de fruits exotiques. Bouche :...
Robe : vieil or à reflets topaze. Nez : très intense, belle rondeur, subtilement parfumé. Accents de noisette, de caramel, de vanille carressent de belles notes florales. Puissant arôme de miel...
Les résidus des raisins pressés d'après vendange sont appelés « marcs ». Cette eau-de-vie utilise des marcs égrappés provenant du cépage roi des Vins d'Alsace, le Gewurztraminer, lui conférant...
Nez : arômes de mandarine et de chocolat belge rappelant les diners de Noel. Fumé délicat accompagne les arômes de gateau aux fruits confits. Un ajout d'eau et ce sont les arômes des pâtisseries...
Translucide, cette liqueur douce et acidulée est très parfumée. C'est un enchantement pour les papilles.
Servi frais, cette eau de vie de quetsche fait un très bon digestif mais il peut aussi être utilisé dans les gâteaux ou les tartes. Elle fait également une très bonne alternative à la crème de...
Un nez dominé par des arômes fruités, de confitures de fruits rouges et un boisé fins. Bouche riche, corsé et superbement suave. Véritable cocktail de fruits macérés, de notes fraiches et épicées....
La robe est translucide. Le nez est expressif, fin, délicat, savoureux voire capiteux. Et la bouche généreuse, ample, belle tenue. La fragance de cette eau de vie est presque envoutante.
Après la floraison, l’embryon du fruit est glissé dans le goulot de la carafe, qui est alors suspendue à l’arbre. Le fruit va s’y développer jusqu'à maturation.
Robe : cuivrée. Nez : un arôme de bois vert et des touches végétales accompagnée d'une belle fraicheur ponctuée de note pâtissières. Bouche : gourmande et ronde, elle s'exprime sur les fruits bien...
Robe : dorée avec des reflets ambrés et acajou. Nez : sur les fruits murs et le tabac blond avec de belles nuances épicées. Bouche : tonique et structurée très portée sur les épices avec une longue...
Robe : couleur vieil or. Nez : sur les fruits blancs légèrement confits qui dérivent vers des notes gourmandes pâtissières et briochées pour finir sur des notes fraiches d'épices et herbacées....