Combe Saint Paul - La Clape
Robe : rouge sombre. Nez : arômes de cacao et fruits noirs agrémentés de quelques touches épicées. Bouche : une bonne présence rafraîchissante.
Robe : rouge sombre. Nez : arômes de cacao et fruits noirs agrémentés de quelques touches épicées. Bouche : une bonne présence rafraîchissante.
Robe : étincelante, d'une couleur or aux reflets verdoyants. Nez : offre un bouquet d'agrumes mêlé aux notes d'abricots mûrs. Bouche : fraîche et équilibrée. Belle ampleur sur des notes de pêche...
Le nez s ouvre sur des notes d'eucalyptus et de camphre, suivi de notes boisées, puis de confiture de mûre et d'herbes aromatiques.
Dans ce Ki No Bi, tout est local : la base est un alcool de riz auquel ont été ajoutées des botaniques des collines voisines, tel que le Yuzu jaune, le poivre de Sansho et le thé de Gyokoru....
Ki No Bi Sei Kyoto Dry Gin est une édition limitée du fameux gin Japonais Ki No Bi classique. Le nom "Sei" vient du caractère Kanji "勢" qui signifie "puissance" en japonais. Cette version comme son...
Robe : Acajou-cuivré Nez :Les notes de sous-bois s’entremêlent aux notes de torréfaction (grillé) liées au brûlage des fûts. Bouche : En bouche les tanins et le boisé dominent avec des notes...
Robe : lumineuse et d’intensité ambre-acajou avec des reflets cuivrés. Nez : légère sucrosité laisse place à des arômes de torréfaction (café), de fruits confits (figue) et de sous-bois. Bouche :...
Robe : limpide. Nez : doux et délicat, très végétal avec des notes gourmandes. Bouche : une agréable douceur semblable au chocolat blanc se diffuse lentement, suivi d'une saveur distincte de...
Robe : Acajou foncé, témoin d’un long vieillissement. Nez : Dominante torréfiée mêlée à des notes de cave à cigare. Bouche : Belle longueur soutenue par des notes torréfiées (moka, cacao),...
Robe : ambrée plutôt claire. Nez : une belle présence de la canne fraiche accompagnée de fruits blancs et de note confite auquel se joint une fragrance de pain d'épices au miel. Bouche : un...
Robe : limpide. Nez : de tendres arômes fruités avec des touches de cacao délicatement épicées et poivrées. Bouche : un mélange agréable de mangue confite, de noisette et de canne à sucre avec des...