Dominique Piron - Morgon La Chanaise
Robe : profonde. Nez : généreux qui rappelle le fruit rouge mûr, soutenu de notes épicées (muscade). Bouche : une attaque franche qui laisse place à une bouche pleine et chaleureuse dotée d'un...
Robe : profonde. Nez : généreux qui rappelle le fruit rouge mûr, soutenu de notes épicées (muscade). Bouche : une attaque franche qui laisse place à une bouche pleine et chaleureuse dotée d'un...
Robe : sombre et dense. Nez : bouquet complexe alliant les fruits noirs et les épices à un boisé très fin. Bouche : charnue et puissante, et développe un fruité intense.
Robe : or légèrement ambré. Nez : marqué par la vanille et le pruneau, il est vif et expressif. Il se développe sur des notes boisées fraiches et épicées accompagné de cacao, de chocolat et de...
Vin à la robe noire bleutée qui trahit une belle concentration de matière avec des reflets violets de jeunesse. Un vin à la trame complexe, jouant entre fruits, cassis, cerises, framboises et...
Robe : violine Nez : des senteurs florales et des fruits à chairs blanches avec un profil très minéral. Bouche : on retrouve les saveurs devinées au nez avec des tanins travaillés qui offrent une...
Robe : rubis. Nez : fruité (notes de kirsch), équilibré et sur les épices. Bouche : arômes fruités et croquants du Gamay, vin tendre, vif et harmonieux. Accompagnera une cuisine du terroir, des...
Robe : or sombre. Nez : des fragrances de fruits, d’amandes et de noisettes avec des notes de Moka où se joignent de la vanille et une pointe d'épice. Bouche : très exotique avec un soupçon...
Robe : or sombre, chaud et lumineux. Nez : de fines notes de caramel et d'épices. Bouche : une amalgame de cacao et de noix qui amène vers une beaux pannel de fruits tropicaux.
Robe : or, feu profond. Nez : épice, chocolat, datte, rose, réglisse, pruneau, vanille et boisé doux se fondent en un mélange très réussi. Bouche : Attaque suave, caractère puissant, avec une belle...
Robe : ambrée et acajou. Nez : rhum vieux avec une richesse aromatique complexe, fin et envoûtant. Bouche :l'attaque est finement boisée sur des touches d'épices et de cacao enrobés de vanille et...
Robe : dorée. Nez : des notes sèches avec de la canne fraîche et quelques touches épicées de coriandre et d’écorce d’orange. Bouche : un boisé présent et rond, dégageant des saveurs de poivre et...
Monocépage de Merlot, ce vin est sans soufre ajouté ce qui lui confère une couleur plus intense que les autres vins et une profondeur aromatique très intéressante. Issu de parcelle à l’état...