Château de Lascaux - Carra
Robe : rubis aux reflets grenat. Nez : Riche et complexe avec des notes de poivre blanc, de cacao, de cerise et de sous bois. Bouche : Ample, ronde et fraîche.
Robe : rubis aux reflets grenat. Nez : Riche et complexe avec des notes de poivre blanc, de cacao, de cerise et de sous bois. Bouche : Ample, ronde et fraîche.
Robe : Grenat dense et brillant, limpide et net. Nez : Très aromatique, évoquant la garrigue avec ces notes de thym, de cade et de laurier accompagné de facettes fruitées figues fraîches. Bouche :...
Robe : jaune paille aux reflets verts. Nez : très complexe aux notes minérales, vanillées, un peu réglissées et à l abricot bien mûr. Bouche : ample, puissante avec de la rondeur et de la finesse....
Robe : rouge soutenu avec reflets pourpre. Nez : arômes complexes et élégants. Vanille, réglisse avec des fruits rouges et en finale des notes fraîches mentholées, d'épice (poivre) et d'olive noire...
Robe : presque noire aux reflets violets. Nez : très complexe et intense, notes de racines, gentianes, bâton de réglisse, cyprès, rose poivrée. Bouche : puissante et structurée avec une très bonne...
Robe : rouge grenache sombre. Nez : complexe sur des notes de fruits rouges et noirs. Bouche : riche et souple, attaque puissante et généreuse, tannins fins, finale longue et minérale.
Robe : jaune pâle brillant. Nez : expressif et complexe, notes de pêche et poire, épice. Bouche : fraîche et très minérale, riche avec beaucoup de persistance.
Robe : rouge grenat riche et profond. Nez : notes complexes de cacao, fruits noirs, tabac et épices douces. Bouche : attaque généreuse et longue, tanins riches et soyeux, une finale longue et...
Robe : grenat lumineux. Nez : complexe et marqué de notes de fruits noirs. Bouche : ample et généreuse, très caractéristique de la sélection parcellaire avec des expressions de fruits noirs...
Robe : rubis profond aux reflets violacés. Nez : notes intenses de fruits rouges confits, de confitures de framboise, épices et poivre noir. Bouche : une belle rondeur structurée et fraîche,...
Robe : claire et limpide aux subtils reflets verts. Nez : se dévoile tout en fraîcheur avec un délicat bouquet aromatique aux arômes d’agrumes et de pomelos associés à des notes de fleurs...
Ce beau millésime à dominante de syrah présente des vins avec beaucoup de fraîcheur, des notes délicates de fruits noirs croquant et légèrement compotés, des épices poivrés. La bouche généreuse,...
Robe : rouge sombre. Nez : notes de mûres et cerises. Bouche : tannins structurés,belle texture promettant une belle garde, finale dense.
Robe : rouge grenat soutenue. Nez : belle intensité des arômes penchants sur les fruits noirs croquants, épices douces et fleurs. Bouche : une présence tannique légère permettant à ce vin...
Robe : Jaune paille à reflets dorés Nez : Aromatique, expressif, légers arômes de fleurs blanches, intenses arômes d'acacia, intenses arômes d'abricot, légers arômes de fruits exotiques. Bouche :...
Les résidus des raisins pressés d'après vendange sont appelés « marcs ». Cette eau-de-vie utilise des marcs égrappés provenant du cépage roi des Vins d'Alsace, le Gewurztraminer, lui conférant...
Translucide, cette liqueur douce et acidulée est très parfumée. C'est un enchantement pour les papilles.
Servi frais, cette eau de vie de quetsche fait un très bon digestif mais il peut aussi être utilisé dans les gâteaux ou les tartes. Elle fait également une très bonne alternative à la crème de...