Prés Lasses - Le Castel Viel Blanc
Robe : dorée. Nez : très florale avec de légères notes pâtissières Bouche : fraiche et généreuse avec un équilibre surprenant et une finale très minérale.
Robe : dorée. Nez : très florale avec de légères notes pâtissières Bouche : fraiche et généreuse avec un équilibre surprenant et une finale très minérale.
Robe : joli jaune clair et vif. Le vin est brillant avec une belle présence de bulles fines persistantes. Nez : sur une dominante de Chardonnay, il est floral, avec également de tendres note de...
Robe : jaune vif, pure. Mousse légère constituant un cordon discret. Nez : intense mêlant notes fraîches d'agrumes, notes florales (chèvrefeuille, acacia) et premiers arômes d'évolution (grillé)....
Robe : ambrée. Nez : capiteux de vanille et de délicieuses notes de fruits confits. Bouche : rond et généreuse sur des tons de vanille, de miel et de fruits confits avec une très belle longueur en...
Robe : or intense. Nez : très fruités, sur des notes de mandarine, d’abricot, de framboise et de banane verte. avec des fragrances subtiles de vanille et de cannelle. Bouche : gourmande, tel un...
Robe : intense, lumineuse, jaune paille aux reflets cuivrés. Mousse fine et persistante. Nez : ouvert, arômes floraux (chèvrefeuille, acacia), fleurs séchées. A l'aération, fragrances fruitées...
Les Caves Notre Dame et Raisin d'Être Events fêtent noël avec une dégustation de Bulles ! Saurez vous reconnaitre le Crémant, La Blanquette ... et évidemment le CHAMPAGNE ? Date : Samedi 9...
Robe : or sombre. Nez : fruité est parsemé d’épices, il convoque la fraicheur de la menthe et du cèdre. Bouche : onctueuse confirme les arômes du nez et dévoile le croquant du seigle. Elle évolue...
La Battle des Grands Cépages Rouges de France Date : Samedi 18 NOVEMBRE 2023 - 17 à 19h Lieu : Caves Notre Dame 1348 Av. de la Mer-Raymond Dugrand, 34000 Montpellier Offre Unique (valable pour 1...
Robe : rubis sombre avec des nuances grenat. Nez : complexe avec des fragrances de fruits rouges et noirs accompagnés de notes florales et garrigue. Bouche : ample et soyeuse avec des tanins...
Robe : rouge profond. Nez : de la mûre, des myrtilles et de la cerise accompagnées de notes boisées et épicées dans une belle complexité où l'on peu même deviner des fragrances de truffe. Bouche...
Robe : jaune aux reflets roux. Nez : intense sur les arômes de pamplemousse et pêche de vigne, ainsi que quetsche et fruits exotiques. Bouche : richesse et finesse, le crémeux se fond dans son...
Cépages mal aimés ou à redécouvrir : Partie 2 Date : Samedi 29 AVRIL 2023 - 17 à 19h Lieu : Caves Notre Dame 1348 Av. de la Mer-Raymond Dugrand, 34000 Montpellier Offre Unique (valable pour 1...
Robe : rose tendre aux reflets saumonés. Effervescence fine et légère. Nez : généreux, intense et raffiné, très marqué par petits fruits rouges (fraise des bois). Impression de gelée de groseille...