Grande Sieste - Rosé de Rêve
Robe : pale aux reflets violines. Nez : très expressif sur le pomelo et la groseille. Bouche : tonique et désaltérante mais avec suffisamment de corps voire un peu de gras. Une belle expression...
Les 18 Appellations d’Origine Protégée totalisent une surface de 38 000 hectares sur 4 départements : l'Hérault et l'Aude dans leur intégralité, une partie des Pyrénées Orientales (l'autre partie fait partie de la zone d'Appellation d'Origine Protégée du Roussillon) et du Gard (se partageant avec certaines appellations des Côtes du Rhône).
Sur cette image manque les deux dernières nées des appellations du Languedoc Roussillon : les Terrasses du Larzac et le Picpoul de Pinet qui se sont dégagées de la coupole de l'appellation Languedoc.
Robe : pale aux reflets violines. Nez : très expressif sur le pomelo et la groseille. Bouche : tonique et désaltérante mais avec suffisamment de corps voire un peu de gras. Une belle expression...
Robe : jaune pâle aux reflets dorés. Nez : expressif et complexe, à la fois floral vanillé et fruit blanc. Bouche : un joli volume avec une lame acide qui porte le vin. La structure est homogène...
Robe : rubis intense Nez : sur les tons de framboise, de myrtille et de notes poivrées Bouche : Délicate, harmonieuse et profonde. Finale aérienne sur des tanins veloutés. Vin charismatique à...
Robe : or soulignée de légers reflets verts Nez : marie foin coupé, menthe fraîche, noisette grillée, poivre blanc et pierre à fusil Bouche : tendue et vibrante, avec une touche de caramel au...
Robe : rose pâle.Nez : notes de rose et de framboise.Bouche : une fraicheur tout en finesse avec une belle présence fruitée.
Robe : rubis éclatant. Nez : griotte et fruits des bois avec un soupçon de cannelle. Bouche : généreuse et équilibrée, nous offrant une douceur surprenante.
Robe : rouge grenache. Nez : notes de fruits noirs, réglisse et animale. Bouche : puissante et tendre, caressant et élégant.