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Matrot - Monthelie
Robe : grenat brillante. Nez : croquant et mêle des notes fruitées, florales (rose, violette) et épicées. Bouche : Attaque délicate, la bouche est peine, fine et bien structurée.
Maillard - Savigny-Lès-Beaune
Robe : rubis aux nuances de pivoine. Nez : sur les fruits rouges (groseille, cerise) et les fleurs (violette). Bouche : soyeuse avec un beau volume et s'ouvre sur des arômes de griottes.
Bouzereau - "Les Folatieres" Puligny-Montrachet 1er Cru
Robe : brillante dorée aux reflets verts, Nez : Les Folatières offrent un nez floral (aubépine) mêlé à des notes de raisin mûr, de pâte d'amande et de noisettes. Bouche : C'est un vin harmonieux,...
Domaine J.A. Ferret - Mâcon-Fuissé
Robe : dorée. Nez : complexe, réducteur, avec des notes d'acacia, et de verveine. Bouche : savoureuse, la bouche continue et harmonieuse, et la finale moelleuse et persistante.
Domaine des Tourterelles - Epinet Vire Clesse
Robe : limpide. Nez : un mélange floral avec des notes de fruits à chairs blanches. Bouche : arômes délicat de pêche, un vin fin, riche et structuré.
Matrot - "Les Chalumeaux" Puligny-Montrachet 1er Cru
Robe : or onctueuse. Nez : se mélangent les notes végétales (chèvrefeuille), florales, de fruits secs (noisette fraiche) dans la jeunesse et se complexifient après une petite garde. Bouche : vin...
Maillard - Chorey Beaune Blanc
Robe : jaune pâle et reflets or. Nez : expressif où se mêlent les fleurs blanches et les agrumes avec des notes de noisette et une touche minérale. Bouche : le vin est vif, souple et rond. Peut se...
Grossot - Chablis
Robe : plutôt claire. Nez : sur les fruits secs, les pommes au four, agrumes et sur le miel après 2 ans. Bouche : ronde, minérale, fraiche avec une belle finale. Accompagnera un poisson vapeur ou...