Louis Jadot - Saint Romain

Girardin - Savigny-Les-Beaune "Vieilles Vignes"

Robe : rouge brillante et intense. Nez : arômes prononcés de fraises fraîche et de griottes. Bouche : structure tannique ferme, c'est un vin moyennement corsé avec beaucoup de générosité, la...

Grossot - Chablis

Robe : plutôt claire. Nez : sur les fruits secs, les pommes au four, agrumes et sur le miel après 2 ans. Bouche : ronde, minérale, fraiche avec une belle finale. Accompagnera un poisson vapeur ou...

Dauvissat - "Saint Pierre" Chablis

Robe :  jaune pâle cristalline. Nez : Le bouquet est riche avec une belle palette d'agrumes dans la jeunesse, qui se développe sur les fruits secs après 2-3 ans. Bouche : La bouche est fraiche et...

Château Fuissé - Saint Veran

Robe : Jaune clair avec des reflets verts. Brillant et limpide. Nez : Une belle intensité de fruits mûrs et de fleurs blanches. Puissant au nez. Bouche : La bouche est racée, charnue et riche tout...

Grossot - Chablis 1er Cru "Fourchaume"

Robe : couleur vieil or pâle. Nez : sur les fruits frais (poire juteuse) et les notes florales. Bouche : Belle richesse, vin minéral avec une finale sur les fruits blancs. Accompagnera un risotto...

Domaine Bitouzet Prieur - Meursault

Robe : dorée Nez : on y trouve des fragrances de fruits sec et de fleurs blanche avec des notes gourmandes. Bouche : Une amplitudes soyeuse sur les fruits a coques légèrement grillés équilibré...

Louis Jadot - Beaune Grève

Château des Jacques - Clos des Thorins

Perdrix - Pinot Noir

Girardin - Chassagne-Montrachet "Vieilles Vignes" Rouge

Robe : d'un éclat vif à reflets violacés. Nez : griotte, noyau de cerise, fraise des bois, groseille et framboise. Quelques notes animales et épicées complètent ce bouquet. Bouche : Beaucoup...

Matrot - Maranges Vieilles Vigne

Robe : rouge avec des reflets violacés. Nez : C'est un vin rouge riche, éclatant sur le fruit (framboise, fraise). Bouche : c'est un vin fin d'une attaque souple, qui va laisser place à des tanins...

Girardin - Chassagne-Montrachet "Vieilles Vignes"

Robe : dorée lumineuse. Nez : minéral sur les fleurs blanches (acacia), pommes mûres, notes miellées et amandes grillées Bouche :  une belle rondeur et amplitude avec une longue persistance. 

Domaine J.A. Ferret - Mâcon-Fuissé

Robe : dorée. Nez : complexe, réducteur, avec des notes d'acacia, et de verveine. Bouche : savoureuse, la bouche continue et harmonieuse, et la finale moelleuse et persistante.

Jean Chauvenet - "Les Damodes" Nuits-Saint-Georges

Robe : rubis profond. Nez : intense de cassis. Bouche : la fraîcheur et la pureté du fruit s’associent à une structure fine, tendre et souple, semblable à Vosne-Romanée. D’une approche facile dans...

Maillard - Aloxe Corton

Robe : pourpre aux reflets violacés. Nez : offre des notes de fruits rouges (cerise), noyau et douces épices, qui se développent sur des notes florales avec l'âge (pivoine). Bouche : pleine et...

JM Boillot - Puligny Montrachet 1er Cru

Robe : dorée brillante. Nez : bouquet floral (fleurs blanches), fruité (agrumes et fruits jaunes), sur des notes légères de boisé. Bouche : Trame finement beurrée en bouche, grande élégance, et...