Hortus-  Grande Cuvée Blanc
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Hortus- Grande Cuvée Blanc

27,00 €

(36,00 € L)

x3 x6 x12
Couleur
vin Hortus-  Grande Cuvée Blanc rouge
vin 387 blanc
Quantité
StockProduit disponible

Les images ne sont pas contractuelles. Veuillez vérifier le millésime dans l'onglet Fiche Technique ci-dessous.

Dégustation de ce Vin IGP Val de Montferrand

Robe : brillante, jaune paille avec quelques reflets.

Nez : intense, vanillé, réglisse grillée, fleurs blanches, pêche et abricot.

Bouche : belle attaque puis de la fraîcheur et de la rondeur, très bel équilibre, très riche. Finale : longue, vanille, réglisse, grillé, fruits secs, à nouveau les fleurs blanches et des notes abricots secs. Vin d'une très belle complexité avec beaucoup d'élégance.

  QUALITÉ APPROUVÉE

Dégusté par nos cavistes

  PAIEMENT SÉCURISÉ

Système 3D Secure

  LIVRAISON

Chez vous entre 24 et 72h

Cépages : Petit Manseng - Sauvignon Gris - Viognier, Chardonnay

Terroir : parcelles de fond de vallée au pied des versants du Pic Saint Loup et de l’Hortus, sur des sols bruns formés sur des dépôts d’alluvions grossiers calcaires, altitudes avoisinant les 150 mètres.

Techniques : Pressurage direct. Débourbage à froid. Vinification en tonneaux de 228 litres pour le Chardonnay. La parcelle de viognier est vinifiée en cuve. Élevage de 8 mois en tonneaux sur lies pour le Chardonnay et en cuve Inox pour le Viognier.

Garde : A boire maintenant et d'ici 4/5 ans. A mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas, température de 8/10°C.

Cette cuvée existe sur les deux couleurs rouge et blanc, elle provient des plus beaux terroirs de la propriété, ceux dont la gestion de l'eau est la plus saine. Il s'agît de parcelles qui ont la plus belle exposition climatique et dont les sols sont tout à la fois drainants et dont la profondeur permet la constitution d’une réserve en eau suffisamment importante pour que la plante ne souffre pas de la sécheresse estivale. Cela se traduit par l'obtention d’une maturité très homogène dont les baies offrent un excellent équilibre entre qualité des tanins, acidité et arômes. Cet équilibre permet un travail plus poussé sur le raisin (macération longue) et sur le vin (élevage long en fûts).

130 Produits
Contenance Bouteille (0.75 l)
 
icone Couleur Couleur Blanc
 
icone Millésime Millésime 2020
 
Région Languedoc France
 
icone Appellation Appellation Val de Montferrand IGP
 
Bio Non
 
Degrés d'alcool 13° unit alcohol
 
icone Cépages Cépages

Petit Manseng

Sauvignon Gris

Viognier, Chardonnay


 

DOMAINE DE L'HORTUS

Le domaine de l’Hortus est depuis 25 ans la propriété de la famille Orliac. Situé aux pieds des falaises de l’Hortus et du Pic Saint Loup, le domaine de l'Hortus fut un précurseur dans cette appellation. 50 hectares d’éboulis calcaire où la Syrah, le Mourvèdre, le Grenache ou encore le Chardonnay mûrissent, doucement rafraîchi le soir par ce climat si particulier du Pic Saint Loup. Le domaine de l’Hortus est un domaine moderne sans pour autant se défaire des caractéristiques de son terroir.

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