
Etsu Gin - Double Yuzu
Robe : claire. Nez : vif et frais, dominé par les senteurs de yuzu et de citron. Bouche : une amalgame de yuzu et de citron vert tout en gardant une rondeur et une souplesse agréable.
(46,00 € Unité)
Aviation American Gin, également connu sous le nom de Aviation Gin, est une marque de gin produite pour la première fois à Portland, dans l'Oregon, par les fondateurs Christian Krogstad et Ryan Magarian en 2006. Il est qualifié de "gin sec américain", ce qui signifie que son goût est moins fortement marqué par le genièvre que celui de certains autres gins.
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Il est produit par la House Spirits Distillery. Sept ingrédients aromatiques sont utilisés dans sa production : le genièvre, la lavande, les écorces d'orange douce et amère, la cardamome, la coriandre, la salsepareille indienne et les graines d'anis. L'Aviation American Gin est distillé deux fois en pot et embouteillé à 84 U.S. proof (42% d'alcool par volume).
House Spirits Distillery a vendu la marque à Davos Brands, LLC, de New York, en 2016, mais House Spirits reste le distillateur du gin, avec une production à Portland, dans l'Oregon.
Robe : claire. Nez : vif et frais, dominé par les senteurs de yuzu et de citron. Bouche : une amalgame de yuzu et de citron vert tout en gardant une rondeur et une souplesse agréable.
Robe : limpide. Nez : doux et délicat, très végétal avec des notes gourmandes. Bouche : une agréable douceur semblable au chocolat blanc se diffuse lentement, suivi d'une saveur distincte de...
Le Nao Gin délivre une explosion de fraîcheur et de complexité en bouche, avec des notes sauvates et de pain grillé gourmand, d'agrumes et des touches de raisins mûrs. L'âme portugaise et...
Robe : Limpide. Nez : notes herbacées se mixent à des notes de fruits exotiques Bouche : notes herbacées et d'agrumes avec une légère astringence et les notes de fruits tropicaux suivent avec un...
Robe : ambrée et or. Nez : des notes florales et citron pâtissiers rehaussé de senteurs de pain sortant du four. Bouche : un boisé vanillé subtil avec des saveurs de brioche au sucre, de fruits à...
L'utilisation d'ingrédients comme le Yuzu, le poivre Sancho, le Gingembre, le Hyuganatsu Citrus et surtout le Hebess Citrus, une variété d'agrumes indigène à Miyazaki, insiste sur ce caractère...
Robe : limpide. Nez : grande fraicheur florale et iodée avec des notes acidulées. Bouche : Généreuse et bien équilibré entre la saveur du yuzu et les notes salines, on y retrouve des notes...
Robe : limpide. Nez : Anaë Gin surprend par sa profondeur aromatique avec des notes d’agrumes et de poire fraiche, suivies d’épices et d’anis. Pour finir sur des fleurs blanches et de bleuet et...
Robe : translucide. Nez : vif, sur des notes acidulées et une belle présence du genièvre. Bouche : complexe et possédant une belle légèreté, on y retrouve des touches de coriandre avec une belle...
Robe : limpide. Nez : une belle fraicheur avec des notes florales, de cade, d'agrumes et de thé vert Gunpowder. Bouche : une belle rondeur marquée par des saveurs végétales de coriandre et de thé...
Robe : ambrée. Nez : notes fraîches de botanique et fruits des sous bois. Bouche : douce, gourmande, structure botanique complexe, finale poivrée et notes subtiles de fruits rouge. Bonne longueur...
Lancé en 2015, Seaside est le résultat d'une collaboration avec l'équipe du Centre international de brassage et de distillation de l'Université Herriot Watt à Édimbourg - réunissant l'expertise de...
Robe : transparente. Nez : épicée, herbacée, fin Bouche : équilibrée, douce, ferme et aromatisée
Robe : limpide. Nez : très florale et se développant sur des notes citrons et épices avec une pointe de garrigue. Bouche : vive, on retrouve les épices mélée au poivre et des notes d'agrumes.
Robe : limpide. Nez : fin et aérien. Pétales de rose, notes de pin et de grain. Bouche : Chaleureuse avec des saveurs de chêne toasté, de pamplemousses et épices. La finale est longue et fraîche,...