Le Mas Floème est une domaine basée dans la vallée du Tarn en Aveyron. Le jeune vignoble est un regroupement des parcelles appartenant à des coopérateurs en fin d'activité et à des anciens du pays, racheté en 2020 par Matthieu Blanc. Les 6 parcelles cumulent 7 hectares de vignes répartis sur les communes de Candas et de Saint-Rome de Tarn sur une terroir majoritairement argilo-calcaire et schistes. On y retrouve du Gamay, de la Syrah,un beau Cabernet-Sauvignon,le peu connu Fer Servadou et du Carignan.

Mas Floème est un domaine bio, respectueux de la terre et Matthieu Blanc annonce être fier travailler la vigne en douceur de la taille à la vendange manuelle, d’être à l’écoute de ses besoins, d’accueillir durablement dans ses parcelles de nombreux insectes auxiliaires, oiseaux et ruches d’abeilles .