Les baies de genévriers ont donné une idée au créateur de spiritueux Alexandre Gabriel : devenir le pionnier du gin français. C’était en 1996, le projet était fou, mais Citadelle Gin est né! C’est au château que l’on récolte les baies de genévrier pour faire le gin à la française, la distillerie s'y trouve également.

Que ce soit pour un petit gin-to’ face à la mer, une douzaine d’huîtres dans les cabanes de pêche ou pour découvrir le gin frenchy, Citadelle s’apprécie en famille, entre amis et sans oublier le zeste de citron pour la touche finale.