Volcan De Mi Tierra - X.A Premium Tequila
Équilibrée, la tequila X. A mêle des notes d'agave cuite, de vanille, de caramel et de fruits secs à une pointe épicée. Conçue pour la dégustation, cette tequila vieillie est complexe, avec un goût...
L'appellation Jurançon, reconnue en 1936, peut être suivi de la mention "sec" ou "vendanges tardives". Les vins de l'appellation Jurançon sont des blancs tranquilles élaborés sur 24 communes des Pyrénées Atlantiques. Les cépages de gros Marseng et petit marseng sont les deux qui peuvent être utilisés si les vins portent la mention "vendanges tardives", sans cela ils peuvent être complétés de Camarelet de Lasseube, Courbu, petit Courbu ou Lauzet. Les vignerons de l'appellation Jurançon doivent respecter une densité de plantation de minimum 4000 pieds à l'hectare, ainsi qu'un rendement de 40 hectolitres par hectare pour les moelleux et 60 hectolitres pour les vins secs. Si les vins Jurançon portent la mention "vendanges tardives", alors ils subissent un élevage jusqu'au 1er juin de l'année suivant celle de la récolte. Les vins AOP Jurançon moelleux sont ronds sur des arômes de fleurs blanches et fruits confits, tandis que les secs offrent des notes de fruits frais et une belle longueur.
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Robe : or ambré. Nez : des notes florales de rose séchée et de chèvrefeuille, étayées par des notes intenses de fruits rouges et d’épices. Bouche : texture élégante et soyeuse se prolonge...
Robe : acajou lumineux. Nez : notes d’anciennes eaux-de-vie, se mêlant voluptueusement aux notes fruitées du pruneau et des fruits macérés. Les notes de tabac et de bois d’Inde apparaissent dans...
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Robe : ambrée étincelante. Nez : sur l'abricot très mûr, les fruits confits et rôtis ainsi que la noisette. Bouche : Bel équilibre en bouche, sur des arômes grillés. Bouche vive et tendre à la fois...