Cote de Beaune

C'est sur la commune de Beaune que sont élaborés les vins blancs et rouges de l'appellation Côte de Beaune. Le vignoble de Côte de Beaune est composé de sols bruns calcaires et calciques à 300 mètres d'altitude. Les cépages principaux des Côte de Beaune sont le Chardonnay et le Pinot pour les blancs, et le Pinot noir pour les rouges. Les rouges AOP Côte de Beaune sont des vins à la robe rubis et reflets mauves, et à la bouche ronde. Les blancs, quant à eux, ont une robe brillante or soutenu et des arômes d'agrumes.