Volcan De Mi Tierra - X.A Premium Tequila
Équilibrée, la tequila X. A mêle des notes d'agave cuite, de vanille, de caramel et de fruits secs à une pointe épicée. Conçue pour la dégustation, cette tequila vieillie est complexe, avec un goût...
C'est en 1943 qu'a été reconnue l'AOP Muscat de Lunel. Ce vignoble, situé autour de la ville de Lunel, entre Montpellier et Nîmes, est installé sur un sol composé de grès à cailloutis siliceux rouges. L'aire d'appellation Muscat de Lunel englobe les villages de Lunel, Lunel-Viel, Saturargues et Vérargues, et est composé de 350 hectares de vignes. C'est exclusivement à partir du cépage du muscat blanc à petits grains que sont élaborés ces Vins Doux Naturels, au titre alcoométrique minimum de 15%. Les vins Muscat de Lunel ont une robe couleur or aux reflets vers, offrent un nez expressifs sur des notes florales et sont riches et liquoreux en bouche.
Origine et Originalité
Dans le Languedoc, on aime à dire que dans chacun de nos muscats, il y a comme un petit grain de finesse qui exprime la chaleur d’un été passé au bord des étangs qui découpent la côte. Le vignoble de l’AOP Muscat de Lunel se localise autour de la commune de Lunel entre Montpellier et Nîmes sur 4 communes (Lunel, Lunel-Viel, Saturargues, Vérargues). Il règne ici une forte odeur de terre foulée par les chevaux et taureaux camarguais.
Cépages
Il n’y en a qu’un seul dans l’AOP Muscat de Lunel. On parle de vin mono-cépage ou de cépage unique. C’est un vin doux naturel à base de Muscat blanc à petits grains.
Nature des Sols
Une terre profonde composée d’argile et criblée de galets roulés rouge sur flanc de coteaux. On désigne ce terroir sous le nom de gress. Le terroir du Muscat de Lunel est constitué d’épandages de cailloutis rhodaniens.
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Robe : acajou lumineux. Nez : notes d’anciennes eaux-de-vie, se mêlant voluptueusement aux notes fruitées du pruneau et des fruits macérés. Les notes de tabac et de bois d’Inde apparaissent dans...
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Robe : jaune clair. Nez : de belles notes de fruits jaunes, d’abricot, de muscat, de fruits exotiques et de pâtes de fruits. Bouche : bel équilibre, entre moelleux et acidité préservant la...