Justine - Moulin De Lene
Robe : jaune or à reflets verts. Nez : complexe et puissant dominé par les agrumes et les fleurs blanches. Bouche : franche et équilibrée, avec beaucoup de gras et de vivacité.
Robe : jaune or à reflets verts. Nez : complexe et puissant dominé par les agrumes et les fleurs blanches. Bouche : franche et équilibrée, avec beaucoup de gras et de vivacité.
Robe : très profonde, reflets rubis Nez : Arômes puissants de fruits rouges (framboise, griotte), de marc de raisin et d épices douces Bouche : Attaque en bouche sucrée, bel équilibre, avec des...
Robe : jaune lumineuse. Nez : une belle minéralité avec des notes de fruits secs et de schiste qui s'ouvre ensuite sur des senteurs de fruits exotiques. Bouche : des saveurs de fruits à chair...
Robe : or pâle. Nez : une dominance d'arômes toastés et briochés, accompagné de notes de fruits à chair blanche (aubépine, pêche de vigne). Bouche : une très belle fraîcheur, finale vanillée et...
Robe : or avec des reflets acajou. Nez : un boisé léger, accompagné de note de vanille et de coco avec des fragrances de moka. Bouche : ronde et onctueuse avec un boisé enrobé de fruits...
Robe : rubis profonde. Nez : plus complexe avec ces notes de pruneau, de cacao, légères notes fumées, de feuilles de tabac frais. De la minéralité (notes crayeuses), des notes réglissées à...
Robe : or et cuivre. Nez : un équilibre subtil entre un boisé fumé et des notes fruitées gourmandes. On y retrouve des raisins secs, du miel ainsi que de légères notes d’orange et d'épices....
Robe : ambre foncée. Nez : notes de fruits secs et de tabacs avec des flagrances sirupeuses légèrement caramélisées. Bouche : ronde et généreuse avec des saveurs de fruits caramélisées avec des...
Son nom est l’anagramme de Roc des Anges. Issu d’un assemblage des vignes de carignan les plus jeunes, simplicité est sa première qualité. Il a en effet été imaginé dans cet esprit d’un vin à...
Robe : or terne. Nez : très gourmand avec des notes florales miellées saupoudré d’agrumes et de senteurs de poire. Bouche : Un belle générosité en bouche avec un équilibre précis entre...
Australe est le fruit de longues années de travail de la part du Roc des Anges. Ramené en 2011 et originaire d'une séléection de Sérine plant&ée en Saint-Joseph, il a fallut 14 ans à ce cépage...
Robe : or acajou. Nez : des parfums fruités d’ananas et de raisins secs, subtilement mis en valeur par la vanille et le poivre blanc, sur un fond boisé. Bouche : généreuse et portée sur la...
Robe : pourpre intense, presque noire. Nez : dominance d'arômes de fruits noirs (crème de cassis, mûre) et complété par des notes de café moka et de réglisse. Bouche : bonne matière, avec des...