Domaine Bernatas - La Petite Cordillère
Robe : jaune pâle aux reflets dorés. Nez : notes végétales. Bouche : agrumes, des tanins fins et des notes d'épices avec une finale acidulée.
Robe : jaune pâle aux reflets dorés. Nez : notes végétales. Bouche : agrumes, des tanins fins et des notes d'épices avec une finale acidulée.
Robe : teinte rubis assez claire. Nez : très torréfié. Bouche : d'une belle longueur débouchant sur des arômes de fraises et cerises fraîches, quelques notes d'épices ainsi que de vanille.
Robe : or pale avec des reflets lumineux. Nez : de mirabelles, d'abricots fraîchement cueillis et d'épices douces. Bouche : Une belle minéralité tirant légèrement au naphte avec des notes épicées...
Un nez très harmonieux sur des notes de canne fraiche et de chocolat amer. En bouche, ce rhum est savoureux, onctueux : il enrobe bien les papilles avec une complexité amenée par son élevage en fût...
La richesse du Grenache à faible rendement donne à Canadells son type de vin de mer et ses notes de garrigue sèche et odorante, Le Macabeu lui apporte la vivacité, le Vermentino des notes de fruits...
Bouche : Ce Banyuls Blanc sexprime sur des notes de fruit blanc comme la poire mais aussi de garrigue, de miel et danis. Nous le conseillons avec des desserts aux notes de miel comme îles...