KI NO BI - Kyoto Dry Gin Japon
Dans ce Ki No Bi, tout est local : la base est un alcool de riz auquel ont été ajoutées des botaniques des collines voisines, tel que le Yuzu jaune, le poivre de Sansho et le thé de Gyokoru....
Dans ce Ki No Bi, tout est local : la base est un alcool de riz auquel ont été ajoutées des botaniques des collines voisines, tel que le Yuzu jaune, le poivre de Sansho et le thé de Gyokoru....
Robe : acajou sombre. Nez : senteurs d'oranges confites mêlées de touches miellées se prolongeant sur les épices et le cacao avec un fond boisé marqué. Bouche : une palette aromatique exotique...
Robe : ambre clair. Nez : des fragrences vineuses et agrumes avec des notes de fruits exotiques. Bouche : On y retrouve des saveurs de fruits confits et de sablés mélée à une trame gourmande...
Ki No Bi Sei Kyoto Dry Gin est une édition limitée du fameux gin Japonais Ki No Bi classique. Le nom "Sei" vient du caractère Kanji "勢" qui signifie "puissance" en japonais. Cette version comme son...
Robe : or-orange Nez : une amalgame de fruit bien mûres et de fruits sec avec des note de pain d'épices et un boisé fondu Bouche : on y retrouve un boisé complexe avec des saveurs de miel et de...
Robe : limpide. Nez : doux et délicat, très végétal avec des notes gourmandes. Bouche : une agréable douceur semblable au chocolat blanc se diffuse lentement, suivi d'une saveur distincte de...
Robe : or sombre. Nez : des senteurs végétales et florales avec des notes de bois accompagnés de parfums torréfiés et poivré. Un ensemble rond et doux. Bouche : une belle douceur supplanté par...
Robe : or sombre. Nez : fruits secs et vanille accompagné d’un boisé subtil. Bouche : de sublimes saveurs boisées, de vanille et de fruits exotiques se termine par une finale complexe sur des...
Robe : cuivrée. Nez : un mélange de fruits confits avec une pointe de cannelle. Bouche : de puissantes saveurs de fruits confits et des notes de canne à sucre, une agréable gourmandise épicée et...
Robe : ambrée. Nez : frais et plutôt végétal avec un boisé fondu et discret, il dévoile un aspect assez moelleux et légèrement poivré. Bouche : Un boisé puissant et rond, qui laisse à la canne une...
Robe : Pourpre foncé intense. Nez : légèrement fumé avec des senteurs de fruits noirs mûrs et une touche d'épice. Bouche : Une belle puissance avec des notes de fruits rouges, des tanins fermes et...