Combe Saint Paul - Calcaires d'Ensérune
Robe : étincelante, d'une couleur or aux reflets verdoyants. Nez : offre un bouquet d'agrumes mêlé aux notes d'abricots mûrs. Bouche : fraîche et équilibrée. Belle ampleur sur des notes de pêche...
L'appellation Languedoc est localisée sur un territoire de 43 000 hectares et s'étend des portes de Nîmes à la frontière espagnole. L'appellation AOP Languedoc provient d'un élargissement de l'appellation Coteaux du Languedoc et comprend 36 appellations et dénominations. Afin d'obtenir l'appellation Languedoc, les vins doivent respecter des règles strictes en terme de choix des cépages, de rendements, de vinification. Les 6000 vignerons de l'appellation AOP Languedoc produisent des vins rouges structurés provenant de cépages tels que le Carignan, le Grenache noir et le Cinsault, des vins rosés souples ainsi que des vins blancs fruités à partir de Carignan blanc et Grenache blanc entre autres.
Robe : étincelante, d'une couleur or aux reflets verdoyants. Nez : offre un bouquet d'agrumes mêlé aux notes d'abricots mûrs. Bouche : fraîche et équilibrée. Belle ampleur sur des notes de pêche...
Nez : il présente des arômes de fleurs blanches et de pêches blanches. Bouche : Son élevage dans du contenant bois non neuf ne le marque pas et lui fait conserver son exceptionnelle fraîcheur. Sa...
Robe : Jaune pâle aux reflets argentés d une belle brillance. Nez : complexe, pêche jaune, cire, mangue, fruits à noyaux. Bouche : Attaque est vive, ample avec une finale mielleuse.
Intense, complexe et minéral. Vin structuré qui garde la fraicheur des cépages d’Aupilhac et l’intensité aromatique de ceux de Cocalières.
Robe : jaune or. Nez : intense qui développe les fruits blancs. Vin complexe et équilibré. Bouche : ample, tout en longueur et suavité.
Avec les cépages sudistes, le vin garde sa vivacité et exhale des arômes de fleurs blanches, agrumes avec une finale tendue.