Volcan De Mi Tierra - X.A Premium Tequila
Équilibrée, la tequila X. A mêle des notes d'agave cuite, de vanille, de caramel et de fruits secs à une pointe épicée. Conçue pour la dégustation, cette tequila vieillie est complexe, avec un goût...
Limoux a inventé les vins à bulles, il y a très longtemps en 1531. C’est un moine de l’abbaye de Saint Hilaire (au sud de Carcassonne) qui découvrit la transformation naturelle du vin blanc en vin effervescent. Le vignoble limouxin, reconnu par 5 AOP depuis 1938 jusqu’à 2004, se propage dans 41 communes autour de Limoux à quelques kilomètres de Carcassonne. L’appellation Blanquette de Limoux est l’une des plus anciennes appellations de France. Elle produit chaque année près de 40 000 hectolitres de cette blanquette délicieuse. On ajoute à cette production 4 000 hectolitres de Blanquette de Limoux Méthode Ancestrale. Cette autre appellation propose une Blanquette légère ne dépassant pas 7 % vol. d’alcool et présentant un taux de sucre naturel élevé. Ne pas confondre la Blanquette de Limoux avec le Crémant de Limoux qui est une cuvée d’assemblage de cépages.
Mauzac à 90 % minimum auquel on peut ajouter du Chenin et du Chardonnay.
Pour la Blanquette Méthode Ancestrale, seul le Mauzac peut être utilisé.
Il est clair que le sol a beaucoup moins d’importance ici qu’ailleurs. Ainsi, le Limouxin a mis l’accent sur le climat et notamment les vents (Autan, Cers, Marin, Tramontane) et l’altitude (terroir de plaines ou de plateaux). C’est ainsi que la fameuse cuvée Toques et Clochers (produite par Sieur d’Arques se divise en 4 terroirs : Océanique, Méditerranéen, Autan et Haute Vallée de l’Aude. Le sol c’est de l’argilo-calcaire majoritairement.
Nouveaux produits
Équilibrée, la tequila X. A mêle des notes d'agave cuite, de vanille, de caramel et de fruits secs à une pointe épicée. Conçue pour la dégustation, cette tequila vieillie est complexe, avec un goût...
Robe : or ambré. Nez : des notes florales de rose séchée et de chèvrefeuille, étayées par des notes intenses de fruits rouges et d’épices. Bouche : texture élégante et soyeuse se prolonge...
Robe : acajou lumineux. Nez : notes d’anciennes eaux-de-vie, se mêlant voluptueusement aux notes fruitées du pruneau et des fruits macérés. Les notes de tabac et de bois d’Inde apparaissent dans...
Filtrer par
Prix
Prix
9,00 € - 11,00 €
Filtres actifs
Vin léger et agréable. Une robe jaune pâle, brillante avec des reflets jaune et vert. Un nez de fruits et de fleurs de printemps, pomme verte et miel.
Robe : jaune pâle, brillante avec la fulgurance de reflets verts ou jaunes. Nez : évoque fruits et fleurs de printemps, la pomme verte et le miel. Bouche : Vin très agréable fruité peu alcoolisé...