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Nez : doux avec des soupçons de banane séchée et de toffee entremêlés.
Bouche : un bel équilibre porté sur le caramel, le cacao au lait, la vanille et l'arabica avec une note épicée harmonisant l'ensemble. La finale est ronde et généreuse avec une belle longueur boisée.
Le rhum Millonario XO est produit au Pérou dans une distillerie vieille de plus d'un siècle. Il est fabriqué à partir de mélasses de canne à sucre ayant poussé sur des terres volcaniques. Distillé dans d'anciens alambics écossais à colonnes il est ensuite vieilli en fûts de chêne américain ayant contenu du Bourbon et du Sherry.
1 Article
ContenanceBouteille (0.70 l)
CouleurAmbré
MillésimeNon Millésimé
RégionPérou
BioNon
Degrés d'alcool40° unit alcohol
Type de RhumRhum de Mélasse
Cépages
Ron Millonario
Le rhum Millonario est produit par une distillerie fondée à Chiclayo, au nord du Pérou dans la région du Lambayeque. C'est une des plus ancienne distillerie du pays, datant du début du XXe siècle, mais dont on a eu connaissance sur le vieux continent que cent ans plus tard, quand l’embouteilleur indépendant italien Fabio Rossi en a fait la découverte.
Tout d'abord le flacon est remarquable par sa croix en étain au milieu de la bouteille. Jolie couleur ambrée aux reflets dorés. Nez de fruits secs grillés, de vanille et d'un boisé léger. En...
Robe : ambre à reflet acajou.
Nez : fragrance de fruits à coque exotique, de coma, de cacao et de vanille avec une touche confite.
Bouche : gourmande et ronde sur des notes de caramel rehaussé...
Robe : brune rousse soutenue avec des reflets or.
Nez : une dominante de fruits caramélisés, de prune et de raisin, soutenue par des fragrances fumées.
Bouche : on retrouve les pointes fumées et...
Robe : or sombre, chaud et lumineux.
Nez : de fines notes de caramel et d'épices.
Bouche : une amalgame de cacao et de noix qui amène vers une beaux pannel de fruits tropicaux.
Robe : or sombre.
Nez : gourmand, il emmène vers une vanille douce et un boisé légèrement brûlé.
Bouche : ronde et agréable, on y retrouve une belle présence de la canne et des saveurs subtiles...
Robe : or fin.
Nez : une dominante d'agrumes confit sur un fond boisé où se mêlent des senteurs de vanille, de noix et d'épices avec des notes florales.
Bouche : on retrouve les saveurs devinées...
Robe : or intense.
Nez : très fruités, sur des notes de mandarine, d’abricot, de framboise et de banane verte. avec des fragrances subtiles de vanille et de cannelle.
Bouche : gourmande, tel un...
Robe : limpide.
Nez : fragrances d'agrumes, de canne à sucre fraîche, de fleur d'oranger, de cannelle et de tabac vert.
Bouche : des notes fruitées et florales, relevées par des notes épicées...
Robe : dorée éclatante.
Nez : de légère note de pains d’épices, de beurre et de fruits confits accompagnés par des agrumes et des pruneaux.
Bouche : délicate déclinée autour de notes d’épices et...
Robe : ambre clair.
Nez : complexe, il offre un large panel de senteurs où s’entremêlent cannelle, bois, chocolat, agrume et fruit confit dans un bel équilibre gourmand.
Bouche : on y retrouve...
Robe : ambrée.
Nez : des arômes explosifs de figue, de raisins secs et de caramel.
Bouche : de délicates saveurs fruitées de poire, d’abricot, de raisins secs et de chocolat noir apportent un...
Robe : ambrée soutenue.
Nez : complexe dominé par le fruité, la vanille et le caramel cuit.
Bouche : attaque suave, structure souple et fondue d'arômes complexes : le vanillé, le sucre roux, les...
Robe : or profond.
Nez : ample et très porté caramel avec des fragrances noisette.
Bouche : un boisé fondu dominé par des saveurs de vanille et de caramel intense avec des petites pointes épicées.
Robe : or et cuivre.
Nez : un équilibre subtil entre un boisé fumé et des notes fruitées gourmandes. On y retrouve des raisins secs, du miel ainsi que de légères notes d’orange et d'épices....
Robe : or soutenu.
Nez : expressif, aux senteurs de fève tonka, de zan et de cacao amer.
Bouche : saveurs de café chaud et d'épices douces avec des notes de badianes avec une belle structure. La...
Robe : auburn avec de reflets or sombre.Nez : moelleux et souple, des fragrances de confit et de vanille se marient à des pointes grillées et épicées.
Palais : doux et généreux, il est porté sur...
Nez : doux avec des soupçons de banane séchée et de toffee entremêlés.
Bouche : un bel équilibre porté sur le caramel, le cacao au lait, la vanille et l'arabica avec une note épicée harmonisant l'ensemble. La finale est ronde et généreuse avec une belle longueur boisée.
