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Nez : des notes fruités et florales se mélangent à de délicates saveurs vanillées et chocolatées, le tout relevé par une touche végétale légèrement boisée.
Bouche : des saveurs gourmandes de chocolat, d'épices, de vanille et de chêne brûlé nous emportent jusqu'à une finale gourmande et pâtissière légèrement grillée.
Cette cuvée bénéficie d'un vieillissement de 5 ans en fût de chêne américain, ce rhum de mélasse peut se déguster seul, avec des glaçons ou en cocktail avec des mélanges d'épices et d'herbes. La maison d'Angostura est basée dans les îles de Trintié & Tobago, elle a été fondée aux alentours de 1830 par le docteur Siegert au Venezuela et c'est son fils et son frère qui ont installé la société sur les îles en 1876. En 1936 Angostura a commencé à produire son propre alcool qui aujourd’hui a atteint une réputation internationale.
3 Produits
ContenanceBouteille (0.70 l)
CouleurAmbré
MillésimeNon Millésimé
RégionTrinidad
BioNon
Degrés d'alcool40° unit alcohol
Type de RhumRhum de Mélasse
ANGOSTURA
Situé à Trinidad et Tobago, Angostura est l'un des leader de rhum des Caraïbes. La recette des Aromatic Bitters Angostura a été élaborée par le Dr Siegert à des fins médicales au 19ème siècle et sa recette n'a pas changé depuis.
C'est un rhum au profil gourmand et fruité. Nez d'ananas, de vanille et de pâte d'amande voire de pâtisserie. En bouche, ce rhum est doux, un peu gras avec des sensations de pommes cuites au four,...
Robe : or lumineux.
Nez : complexe et étonnant, le tabac humide, le moka et le chocolat noirs dominent les senteurs.
Bouche : une belle puissance avec des saveurs de Zan, de poivre vert, de...
Robe : ambrée.
Nez : sur les épices douces (cardamome, cannelle), des notes miellées et une pointe d'agrumes (orange).
Bouche : le côté épicé (clou de girofle) se marie merveilleusement aux notes...
Robe : ambrée.
Nez : ustique, et délicat à la fois, fruits exotiques, papayes, mangues séchées, zestes d'agrumes.
Bouche : équilibre original entre canne fraîche et mélasse, grasse et opulente....
Robe : ambré soutenue avec quelques reflets acajou.
Nez : très doux et chaleureux, porté sur des notes de poires cuites et de pruneau.
Bouche : parfums de tabac, noix, fruits confits en...
Robe : brune avec des reflets dorés.Nez : une dominante sur la banane où se joignent des pointes de fruits secs (raisins secs) laissant ensuite poindre des soupçons de pommes, quasi...
Robe : ambrée et très attractive sur des nuances café et caramel. Son aspect révèle une belle concentration.
Nez : doux , cacao, mélasse, toffee, vanille, caramel.
Bouche : Remarquablement suave et...
Robe : ambrée.
Nez : un panel assez floral marqué par le bois légèrement brûlé avec des notes de vanille et d’épices légères.
Bouche : ample et généreuse, portée sur le cacao et le caramel avec...
Nez : des notes fruités et florales se mélangent à de délicates saveurs vanillées et chocolatées, le tout relevé par une touche végétale légèrement boisée.
Bouche : des saveurs gourmandes de chocolat, d'épices, de vanille et de chêne brûlé nous emportent jusqu'à une finale gourmande et pâtissière légèrement grillée.
