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Dégusté par nos cavistes
Système 3D Secure
Chez vous entre 24 et 72h. GRATUITE dès 150 € d'achat (France Métropolitaine, hors îles).
Cépages : Pinot Noir (100%)
Terroir : calcaire de Premeaux pour la partie haute et de calcaire argileux pour la partie basse.
Techniques : La vinification, conduite sur vendange égrappée, est la plus délicate possible. La proportion de fûts neufs est de l’ordre d’un quart.
Accords Mets & Vin : Bœuf Bourguignon, volaille au vin, civet de lapin, fromage etc...
Garde : 5 - 10 ans.
Robe : profonde au grenat violacé. Nez : fruits des bois légèrement épicées. Bouche : ronde et généreuse, elle nous offre des tannins fondus et soyeux qui en font un vin d'une belle souplesse....
Robe : rouge cerise. Nez : des notes de framboises et d’épices. Bouche : une structure de tanins riches mais élégante. Une persistance d'une grande intensité.
Robe : carmin aux reflets rubis. Nez : délicat, quelques notes de bois dominés par un bouquet de fruits rouges croquants. Bouche : Belle rondeur en bouche, les tanins sont présents, fin et soyeux.