A la tête de South Mixology Events, Lucas Zelmar, mixologiste, est à la production de ses produits 100% faits Maison et saura associer ses connaissances et ses techniques afin de créer des cocktails composées à base de produits de saison, frais et faits Maison. Fort de ses 10 années d’expérience dans le domaine du bar et de la mixologie, passionné par la cuisine gastronomique et moléculaire, Lucas Zelmar mettra tout en œuvre pour la réussite de vos soirées.

La spécialité de Cocktails South Mixology, l'art de la mixologie est la science des cocktails. Elle est un peu ce que serait la gastronomie dans le monde du bar à cocktails. Le mixologiste s'adapte et revisite sans cesse des recettes en s'appuyant sur des produits d'une grande qualité.

Pour cette saison 2022-2023 Cocktails South Mixology a décidé de travailler une grande partie de nos cocktails sur une technique qui nous tient à cœur : la gastronomie moléculaire, tout en assurant la qualité de nos produits 100% faits Maison.