Marc Kreydenweiss - Les Perrières
Dégustation de ce Costières de Nimes
Robe : rouge intense.
Nez : un élégant fruité avec des notes de fruits bien mûrs.
Bouche : ronde et délicate, elle révèle une belle longueur minérale, avec des tanins souples et de la vigueur aboutissant à une note finale fruité.
Dégusté par nos cavistes
Système 3D Secure
Chez vous entre 24 et 72h. GRATUITE dès 150 € d'achat (France Métropolitaine, hors îles).
Cépages : Carignan (60%) - Syrah (20%) - Grenache (20%)
Terroir : Sur la croupe des Costières, légèrement pentue de telle sorte qu'elle bénéficie d'un bon drainage, environ à 50 km à l'ouest de Châteauneuf du Pape et à 10 km au sud-est de Nîmes. Terre ferrugineuse constituée de galets roulés du Rhône provenant d'un mélange composite de silice, calcaire, silex et de grès. Un terroir idéal pour produire de grands vins rouges.
Techniques : Application de la culture biodynamique sur l'ensemble du vignoble. Taille très courte afin de contrôler les rendements, ébourgeonnage (chaque pied de vigne est nettoyé de tous ses sarments inutiles pour laisser le soleil au plus près des raisins), éclaircissage après la fleur pour un bon équilibre de la répartition des grappes par cep, effeuillage pour permettre une bonne aération, vendanges manuelles avec tris et second tri avant égrappage.
Accords Mets & Vin : Volaille rôtie aux herbes de Provence, Viande rouge, gibiers, viande grillée ou en sauce, fromage, dessert chocolaté.
Garde : A boire. Potentiel 10 ans
 
 
 
 
 
 
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