Edinburgh Gin - EG Lemon & Jasmin
Robe : limpide. Nez : notes douces et capiteuses de fleur de jasmin. Bouche : des notes de citron audacieuses équilibrées par le genièvre classique. Une finale aux agrumes persistants se terminant...
Définition du spiritueux : c'est une boisson à base d'alcool de distillation. On l'oppose ainsi aux boissons fermentées comme le vin, la bière ou encore le cidre. Le spiritueux est composé de boissons produites par distillation et/ou macération de matières premières agricoles (fruits, herbes, plantes, fleurs...). Le spiritueux, c'est aujourd'hui 46 catégories principales, dont notamment les amers, anisés, eaux-de-vie de fruits, eaux-de-vie de vin (Armagnac, Cognac), gins, liqueurs, rhums, vodkas, whiskies.
Robe : limpide. Nez : notes douces et capiteuses de fleur de jasmin. Bouche : des notes de citron audacieuses équilibrées par le genièvre classique. Une finale aux agrumes persistants se terminant...
Robe : or acajou. Nez : café, épices au gingembre avec un soupçon de chocolat. Bouche : saveurs de crème caramel, de pêche cuite, de réglisse et d'orange confite.
Robe : vieil or à reflets topaze. Nez : ferme et onctueux. Notes d'ananas, de banane et d'abricot confit soutenues par une belle amertume relèvent l'affinage en fût de Sauternes. Curry et cannelle...
Belle : robe or roux. Nez : véritable plateau de dessert provençal : fruits secs , miel, sucre candi, raisins de Corinthe. Bouche : feu d'artifice d'arômes gourmands : oranges sanguines, caramels...
Robe : rose translucide. Nez : arôme doux, très parfumé, rempli de rhubarbe. Bouche : douceur vive et une saveur piquante, équilibrée par une touche d'agrumes. Une chaleur persistante due au...
Lancé en 2015, Seaside est le résultat d'une collaboration avec l'équipe du Centre international de brassage et de distillation de l'Université Herriot Watt à Édimbourg - réunissant l'expertise de...
Robe : vieil or à reflets topaze. Nez : très intense, belle rondeur, subtilement parfumé. Accents de noisette, de caramel, de vanille carressent de belles notes florales. Puissant arôme de miel...
Nez : arômes de mandarine et de chocolat belge rappelant les diners de Noel. Fumé délicat accompagne les arômes de gateau aux fruits confits. Un ajout d'eau et ce sont les arômes des pâtisseries...
Robe : dorée. Nez : frais avec des notes de foin humide et de céréales douces et maltées. Une touche de tourbe et un léger boisé de chêne avec des tons floraux. Bouche : équilibrée, à la texture...
Robe : dorée, ambrée. Nez : marqué par son élevage en fût de bourbon, il est très marqué par le pin et les notes marines puis s'arrondit sur le caramel et la cannelle. Bouche : fruitée sur des...