Mas de Jon - Tradition
Robe : rouge brillante. Nez : Arômes soutenus, cerise bigarot. Bouche : tapenade, olive noire, réglisse, cerise mûre, une touche mentholée sur des tanins ronds et soyeux tout en fraicheur.
Les 18 Appellations d’Origine Protégée totalisent une surface de 38 000 hectares sur 4 départements : l'Hérault et l'Aude dans leur intégralité, une partie des Pyrénées Orientales (l'autre partie fait partie de la zone d'Appellation d'Origine Protégée du Roussillon) et du Gard (se partageant avec certaines appellations des Côtes du Rhône).
Sur cette image manque les deux dernières nées des appellations du Languedoc Roussillon : les Terrasses du Larzac et le Picpoul de Pinet qui se sont dégagées de la coupole de l'appellation Languedoc.
Robe : rouge brillante. Nez : Arômes soutenus, cerise bigarot. Bouche : tapenade, olive noire, réglisse, cerise mûre, une touche mentholée sur des tanins ronds et soyeux tout en fraicheur.
Robe : orange pâle (saumon) avec des reflets rose. Nez : Belle intensité sur la pêche de vigne. Bouche : on retrouve une présence a majorité de pêche avec beaucoup de rondeur. Un côté framboise...
Beaucoup d’élégance et de complexité renforcées par des arômes de romarin, de thym frais, de poivre et surtout d’eucalyptus. Une bouche ample et veloutée avec des tanins grenus. Ce vin présente un...
Robe : grenat profond avec des reflets rubis. Nez : Une myriade de fruits des bois bien mûrs avec des fragrances de garrigues. Bouche : généreuse avec une belle fraicheur, on y retrouve les...
Robe : jaune. Nez : léger, original et rafraîchissant. Bouche : arômes plutôt floraux et des notes d’iode marin. Une belle minéralité.
Robe : ambre clair. Nez : complexe et frais. Bouche : un équilibre vivace entre saveurs florales et fruits à chairs blanches. Une légère amertume vient se révéler et apporte une belle longueur à...
Robe : orange pâle (saumon) avec des reflets rose. Nez : Belle intensité sur la pêche de vigne. Bouche : on retrouve une présence a majorité de pêche avec beaucoup de rondeur. Un côté...
Robe : grenat intense et profond. Nez : Bouche : une cuvée minéral Profond, poivre et fruits noirs. Un vin racé !
Robe : brillante de couleur prune soutenue. Nez : complexe sur des notes d'épices et de fruits rouges mûrs. Bouche : superbe élégance soutenue par des tanins soyeux tout en rondeur.