Champagne Drappier - Brut Nature Sans Soufre
Robe : or vermeil. Nez : des fragrances de raisin noir fraichement pressé, de fruits rouges et blancs et d’agrumes. Bouche : sur la pulpe de pêche de vigne et bouquet d’herbes aromatiques. Petites...
Le champagne Blanc de Noirs est un champagne élaboré uniquement avec des vins de garde à base de cépages à peau noire. Les deux principaux cépages sont le Pinot Noir et le Pinot Meunier. Un champagne Blanc de Noirs verra exclu de son assemblage le Chardonnay et autres cépages blancs (Arbanne, le Petit Meslier ou le Pinot Blanc qui sont les autres cépages autorisés dans la composition d'un champagne). Le champagne Blanc de Noirs est moins fréquent que le champagne Blanc de Blancs. Le champagne Blanc de Noirs est reconnu pour être plus vineux avec des arômes plus proches des fruits rouges et des fruits noirs. Le champagne Blanc de Noirs est plutôt considéré comme un champagne de gastronomie.
Robe : or vermeil. Nez : des fragrances de raisin noir fraichement pressé, de fruits rouges et blancs et d’agrumes. Bouche : sur la pulpe de pêche de vigne et bouquet d’herbes aromatiques. Petites...
Robe : jaune aux reflets roux. Nez : intense sur les arômes de pamplemousse et pêche de vigne, ainsi que quetsche et fruits exotiques. Bouche : richesse et finesse, le crémeux se fond dans son...