Domaine de L'Orpailleur - Vin de Glace

40,00 €

(26,67 € L)

x3 x6 x12

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Dégustation de ce Autres Régions

Robe : or paille.

Nez : arômes d’abricot, miel, fruits confits et mangue.

Bouche : cette complexité de saveurs est soutenue par une acidité rafraîchissante et par un bel équilibre, avec des notes de fruits imposants.

QUALITÉ APPROUVÉE

Dégusté par nos cavistes

PAIEMENT SÉCURISÉ

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Détails du produit
La description

Cépages : Vidal (100%)

Terroir :

Techniques : Vin exceptionnel issu de raisins surmaturés de récolte hivernale cueillis entre -8°C et -12°C, ce qui favorise la dessiccation des baies et un moût à la fois plus riche et plus concentré. Quand 100 kg de raisins donne normalement de 70 à 75 L de moût, ce volume n’est plus que 12 à 15 L pour notre précieux vin de glace.

Accords Mets & Vin : À l’apéro ou avec canapés de foie gras, crêpes au chèvre et à la confiture de pêches, jardinière aux fruits, tarte aux fraises et à la rhubarbe ou tarte aux pommes.

Garde : 5 à 7 ans

Contenance Bouteille (0,2 l)

Millésime 2019

Région Canada

Bio Non

Degrés d'alcool 9,5° unit alcohol

Couleur Ambré

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