MONTUS - MADIRAN
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Millésime en cours : 2010 (photo non contractuelle)
Cépages : Tannat, Cabernet Sauvignon. Vignes de 30 ans d'âge.
Terroir : Fortes pentes à galets roulés. Exposition générale Sud/Sud-Ouest. Terroirs drainants et chauds, favorisant une bonne maturité. Sous-sol d'argiles brunes et orangées en strates. Rendements très faibles avec 5-6 grappes par pied.
Vinification et Elevage : Macération de 3 à 6 semaines. Pigeage, fermentation malo-lactique en cuve bois. Elevage sur lies pendant 12 à 14 mois dans des barriques neuves à 60-80%.
A boire maintenant et d'ici 5 à 7 ans. A servir à une température chambrée. Un passage en carafe d'1 à 2 heures avant service pour lui permettre de se mettre en place.
| Couleur | Rouge |
| Contenance | Bouteille (0.75 l) |
| Millésime | 2010 |
| Appellation | Madiran |
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