Ermitage - Tour de Pierres

MAS BRUGUIERES
Mas Bruguière - L'Arbouse

Cépages :Syrah (55%) - Grenache (45%) Terroir :Argilo-calcaire et éboulis du Pic St Loup et de l’Hortus. Techniques :Vendange égrappée, encuvage...

CHATEAU LASCAUX
Château de Lascaux - Les Nobles Pierres

Les Nobles Pierres : un vin à dominante de Syrah passé en barrique de chêne français entre 12 à 14 mois. Vin d'expression du terroir autour des...

CLOS MARIE
Clos Marie - Simon

Cépages : Grenache (45%) - Syrah (45%) - Mourvèdre (10%) Terroir : Sols argilo-calcaires du quaternaire, en semi-coteaux Techniques : Éraflage...

LES GRANDES COSTES
GRANDES COSTES

Cépages : Syrah (80%), Grenache (15%), Cinsault (5%). Technique : élevage en fûts de 18 à 24 mois. Accords mets et vin : peut se déguster sur des...

MAS PEYROLLE
Mas Peyrolle - Chant de l'Aire

A boire maintenant et d'ici 4/5 ans. A mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas, température de 14/16°C.

DOMAINE CLAVEL LANGUEDOC
Domaine Clavel - Bonne Pioche

Cépages :Syrah (65%) - Grenache (15%) - Mourvèdre (20%) Terroir :Les vignes sont situées sur la commune de St Jean de Cuculles au sud du Pic Saint...

CLOS MARIE
Clos Marie - Les Métairies du Clos

Cépages : Grenache (50%) - Carignan (30%) - Syrah (20%)Terroir : Sols argilo-calcaire (calcaire dur, argile rouge décalcifiée) en...

DOMAINE MIRABEL
ECLATS

A boire maintenant et d'ici 4/5 ans. A mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas, température de 14/16°C.

MAS DE JON
ROSE

A boire dès maintenant, garde maximum d'un an. A servir à une température de 6/8°C.

MAS DE JON
APARTE

A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A mettre en carafe une heure avant le repas, température de 13/14°C.

MAS PEYROLLE
ESPRIT MAGNUM

CHEMIN DES REVES
Chemin Des Reves - Optimiste

DOMAINE DE L'HORTUS
GRANDE CUVEE ROUGE MAGNUM

VALFLAUNES
Château de Valflaunès - Un peu de Toi

Cépages : Carignan - Grenache - Syrah Terroir : argilo-calcaires. Techniques : Agriculture raisonnée et vendanges manuelles. La vinification est...

Caves Notre Dame - Pic Saint Loup

DOMAINE MORTIES
Morties - Pic Saint Loup

Cépages : Syrah, Grenache, Mourvèdre. Techniques : vendanges manuelles exclusivement, vignification traditionnelle. Accords mets et vin : tournedos...