SAUTERNES

LA RAME
BORDEAUX SEC

A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 12/13°C.

Château Pédesclaux - Pauillac

Cépages : Cabernet-Sauvignon (59%) - Merlo (36%) - Petit Verdot (3%) - Cabernet franc (2%) Terroir : Graves garonnaises sur socle calcaire....

Château Dubois Challon - Fleur Amandine

Cépages : Sauvignon (100%) Terroir : sablo-argileux-calcaire. Techniques : sélection de grappes sur différentes parcelles de blanc. Pressurage à...

LA GARDE
GRAVES

GUIRAUD
Chateau Guiraud - Le G Blanc

Cépages : Sauvignon Blanc (70%) - Sémillon (30%). Terroir : graves sableuses sur 80% de la surface et des graves argileuses pour le reste du...

PEZ
CHATEAU DE PEZ - SAINT ESTEPHE MAGNUM

GISCOURS
HAUT MEDOC

Cépages : Merlot (50%) - Cabernet Sauvignon (50%). Technique : vendanges manuelles, élevage 12 mois en barriques de chênes français. Accords mets...

BRUNO REY
MOULIN DE TRICOT ROUGE

Accords Mets et Vin : Légumes grillés, Bœuf, Agneau Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot Potentiel de garde : Jusqu'en 2030 Technique : Les...

PEZ
SAINT ESTEPHE

A boire maintenant et d'ici 4/5 ans. A mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas, température de 14/16°C.

Château Dassault - Saint Emilion Grand Cru

Cépages : Merlot (70%) - Cabernet Franc (23%) - Cabernet Sauvignon (7%) Terroir : sol de sables anciens siliceux et silico-calcaires. Techniques :...

LAFARGUE
PESSAC LEOGNAN

Terroir : sur coteaux graveleux et graves sablo-argileuses. Encépagement : Merlot - Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc - Petit VerdotTechniques :...

Château Beau-Séjour - Bécot Saint-Emilion

Cépages : Merlot (80%) - Cabernet Franc (15%) - Cabernet Sauvignon (5%)Terroir : Sols argilo-calcaires. Techniques : Vendanges manuelles et...

AME DE MUSSET
LALANDE DE POMEROL

A boire maintenant et d'ici 4/5 ans. A mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas, température de 14/16°C.

TREBIAC
TREBIAC ROUGE

Cépages : 20 % cabernet sauvignon et de 80 % merlot Accords Mets et Vin : Sauté de porc aux petits légumes , Gibier a plumes ou fromage Terroir :...

CLOS DU NOTAIRE
Clos du Notaire - Sans Soufre

Cépages : Merlot (100%) Terroir : Graves argilo-calcaire. Techniques : Désherbage mécanique, enherbement inter rang naturel ou engrais verts. Pas...

LAMOTHE CISSAC
HAUT MEDOC

A boire dès maintenant, garde maximum de 3 ans. A servir à une température de 15°C.