Terrasse d’Élise - L’enclos
Robe : intense, très foncée. Nez : fruits noirs et les notes épicées qui viennent. Bouche : doux, soyeux, avec un énorme volume et une très belle densité.
Robe : rouge velours, reflets bruns.
Nez : notes élégantes et fondues de fruits confiturés. Finesse du café et des épices.
Bouche : ronde et concentrée avec des tanins souples, charmeurs et veloutés accompagnés de notes grillées. Une finale équilibrée avec une bonne persistance sur le fruit. Un vin rond et fin, idéal pour repas sous le drapeau de la tendresse.
LIVRAISON
Chez vous entre 24 et 72h. GRATUITE dès 150 € d'achat (France Métropolitaine, hors îles).
QUALITÉ APPROUVÉE
Dégusté par nos cavistes
PAIEMENT SÉCURISÉ
Système 3D Secure
Cépages : Merlot (60%) - Syrah (40%)
Terroir : Coteaux calcaires datant du Jurassique situés entre 150 et 300 m d’altitude pour la Syrah ; coteaux de Grés calcaires et Marnes du Rognaciens pour le Merlot. Riche en bauxite.
Techniques : Vinification médocaine, éraflage 100%. Macération lente (15 à 20 jours), température 28 à 33°C, l’absence de filtration peut entrainer un léger dépôt. Élevage partiel de 8 à 9 mois en barriques d’un à 3 vins.
Accords Mets & Vin : Potage au potiron, Steack tartare, Carré d'agneau à la crème d'ail.
Garde : de 4 à 5 ans.
Millésime
2023
Appellation
Pays d'Hérault IGP
Couleur
Rouge
Robe : intense, très foncée. Nez : fruits noirs et les notes épicées qui viennent. Bouche : doux, soyeux, avec un énorme volume et une très belle densité.
Robe : pale. Nez : légèrement boisé. Des fleurs blanches (jasmin) s’envolent aussi. Bouche : c’est un explosion de fruits blancs mûrs (pommes et poires). Des notes miellées viennent en finale. Des...
Robe : rubis profond. Nez : très porté sur les fruits rouges avec des touches de poivres et de menthe. Bouche : très fruitée on y retrouve les saveurs devinées au nez avec des tanins légers, un...
Rouge : intense, brillante. Nez : Complexité aromatique alliant des notes de fruits rouges et d'épices. Bouche : Attaque souple et fruitée. De beaux tannins fondus. Un vin tout en finesse. Vin...
Robe : Grenat Nez : Fruité (fraises de bois), épicé (poivre gris), Bouche : Finesse et subtilité. On retrouve les fruits rouges, une petite pointe de caramel amer et une note mentholée sur la...
Robe : pâle. Nez : dominance de notes de cassis et de violette. Bouche : structuré et relevé allant sur des arômes de fruits mûrs et de poivre, une belle puissance tannique.
Jaune or clair. Dominante de fruits secs. Vin complexe très onctueux, le boisé s'exprime en finale avec un retour vanillé et balsamique.
Robe : or pale Nez : une dominante de fruits blancs, pêche et poire. Bouche : Une belle vivacité alliant saveurs de fleurs blanches et note saline avec une trame minérale. Une finale gourmande...
Belle robe jaune, limpide, brillante. Séduisant et puissant. Bouquet de fleurs jaunes. Bonne acidité, vivacité. Du volume et de la fraîcheur.
Robe : pourpre profond avec des reflets violacés. Nez : de fruits noirs, de cacao et de poivron, agrémenté de notes florales et animales. Bouche : complexe et riche, soutenue par une...
Le vin type de l’appellation « Vin des Sables », robe pâle, saumonée, une grande finesse aromatique, souple et rond en bouche.
Robe : rubis lumineux. Nez : de fruits rouges (fraise, framboise). Bouche : tout en rondeur pour un vin rafraîchissant où explosent les arômes de fruits et de garrigue.
Robe : grenat intense aux reflets violacés. Nez : bouquet de fruits noirs et d'épices avec des notes de cerise, de cassis, de poivre et de garrigues apportent un caractère franc, précis et...
Robe : Rose soutenue, vive et éclatante. Nez : Agréable, intense. Note de fraises. Bouche : Ronde, généreuse, arômes de fruits rouges écrasés.
Robe :brillante rouge rubis aux reflets bleutés. Nez :des notes intenses de fruits rouges et de garrigues ainsi que des notes grasses. Bouche :très franche, les tanins sont souples et fondus et...