Daumas Gassac - Rouge Magnum
Dégustation de ce Vin Pays Hérault
QUALITÉ APPROUVÉE
Dégusté par nos cavistes
PAIEMENT SÉCURISÉ
Système 3D Secure
LIVRAISON
Chez vous entre 24 et 72h
Contenance
Magnum (1.5 l)
Couleur
Rouge
Millésime
2019
Région
Languedoc France
Appellation
Pays d'Hérault IGP
Bio
Non
Mas de Daumas Gassac
Le Mas de Daumas Gassac est un domaine d'Aniane à proximité du ruisseau de Gassac. Acheté dans les années 70 par Véronique et Aimé GUIBERT, c'est sous les conseils d'un ami, Henri Enjalbert, géographe spécialiste en géologie viticole, que le lieux devient un Domaine. Ce dernier découvre au Mas de Daumas Gassac un terroir exceptionnel, comparables aux meilleurs terroirs des Côtes d’Or en Bourgogne et donc idéal à la création de Grands Crus. Les premières vignes sont plantés dans ce nouveau domaine du Languedoc Roussillon et c'est sous les conseils du grand œnologue Emile Peynaud que la première cuvée Daumas Gassac verra le jour en 1978.
le Mas de Daumas Gassac dispose de vignes en clairières afin de préserver l’environnement et de conserver la complexité des vins. De par leur refus de clonage des vignes, Daumas Gassac produit des vins disposant d’arômes intenses. Daumas Gassac est reconnu comme le domaine précurseur du renouveau des vins du Languedoc Roussillon, usant de cépages et de méthodes de vignification traditionnellement Bourguignonne. L'activité de négoce du Mas de Daumas Gassac est connu sous le nom de Moulin de Gassac. Le Gassac est le petit cours d'eau qui traverse la propriété et qui permet au chai de vinification une thermo-régulation naturelle qui participent aussi à la grandeur des vins du Mas de Daumas Gassac.
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Vin Pays Hérault
Rouge : intense, brillante.
Nez : Complexité aromatique alliant des notes de fruits rouges et d'épices.
Bouche : Attaque souple et fruitée. De beaux tannins fondus. Un vin tout en finesse. Vin...
Robe :rubis brillante
Nez :des petits fruits rouges fins et subtils
Bouche :des fruits rouges , des épices douces, avec une belle matière soyeuse, délicate, tout en finesse.
Robe : rouge velours, reflets bruns.
Nez : notes élégantes et fondues de fruits confiturés. Finesse du café et des épices.
Bouche : ronde et concentrée avec des tanins souples, charmeurs et...
Robe : or pâle.
Nez : une belle fraîcheur portant sur des notes de fleurs blanches ( aubépine).
Bouche : une belle acidité, très gourmande.
Robe : grenat intense aux reflets violacés.
Nez : bouquet de fruits noirs et d'épices avec des notes de cerise, de cassis, de poivre et de garrigues apportent un caractère franc, précis et...
Robe : d'un beau rouge rubis.
Nez : parfums riches et gourmands.
Bouche : Il est croquant avec des arômes poivrés et fruités. Sa structure reste élégante et souple en bouche.
Robe : rouge profond, brillante. Nez : évoque les fleurs de la garrigue environnante et les fruits rouges et noirs. Bouche : le vin est gourmand, souple et finement épicé.
Robe : ambrée pale.
Nez : très expressif avec des notes florales, d’agrumes et d’abricot.
Bouche : Très minéral en bouche, avec des arômes de fruits à noyaux et d’épices douces.
On ne présente plus ce 100% carignan issu des vieilles vignes taillées en gobelet. Les baies poussent sur marnes calcaires et sont vinifiées en grande majorité en macération carbonique. Le reste...
Robe : un beau rouge violine.
Nez : parfums riches et gourmands de fruits et de poivres.
Bouche : sa structure reste élégante et souple en bouche avec un caractère croquant et une élégante...
Robe : or pâle.
Nez : très aromatique sur des notes de gingembres et d'agrumes (kumquat).
Bouche : onctueuse avec une finale acidulée et longue.
Belle robe jaune, limpide, brillante. Séduisant et puissant. Bouquet de fleurs jaunes. Bonne acidité, vivacité. Du volume et de la fraîcheur.
Robe : grenat sombre Nez : sur les fruits rouge bien murs Bouche : c’est la cerise qui s’impose franchement avec une pointe de réglisse. Les tanins sont soyeux, la finale est longue, le tout...
