Château Bas Aumelas - Frere Sauvage
13,00 €
(20,80 € L)
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Dégustation de ce Vin de France
- Robe : rouge grenat.
- Nez : fruité, aux notes de sous bois.
- Bouche : une aération de quelques minutes permet de découvrir un vin équilibré, avec des tanins fondus, laissant place à des arômes de fruits rouges et épices.
QUALITÉ APPROUVÉE
Dégusté par nos cavistes
PAIEMENT SÉCURISÉ
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LIVRAISON
Chez vous entre 24 et 72h. GRATUITE dès 150 € d'achat (France Métropolitaine, hors îles).
Cépages : Carignan (70%) - Grenache (30%)
Terroir : Superficie de 1ha sur la Causse d’Aumelas à 300m d’altitude (amplitude thermique favorisant la maturation phénolique). Coteaux argilo-calcaire et grès peu fertile. Ébourgeonnage et vendange en vert pour limiter les rendements.
Techniques : La vendange est entièrement éraflée, foulée puis vinifiée en deux cuves distinctes : le Carignan en macération carbonique et le grenache en macération classique, avant d’être assemblées. Vieillissement de 4 mois en cuve pour le grenache et 5 pour la syrah. Pas de vieillissement en barrique. L’objectif est « retranscrire en bouteille, l’essence même de notre terroir ». Aucune filtration, pas de collage.
Accords Mets & Vin :
Garde : de 2 à 3 ans
5 Produits
Contenance
Bouteille (0.75 l)
Millésime
2021
Région
Languedoc France
Appellation
Vin de France
Bio
Oui
Degrés d'alcool
14° unit alcohol
Couleur
Rouge
Cépages
Carignan (70%)
Grenache (30%)
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- Robe : rouge grenat.
- Nez : fruité, aux notes de sous bois.
- Bouche : une aération de quelques minutes permet de découvrir un vin équilibré, avec des tanins fondus, laissant place à des arômes de fruits rouges et épices.