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Robe : Élégante robe rouge grenat.
Nez : Intense, avec des notes minérales (graphite), balsamiques et fumées, auxquelles se mêle une touche évoquant l’eucalyptus.
Bouche : L’explosion aromatique perçue au nez s’accompagne d’une bouche aux tanins soyeux et d’une belle fraîcheur d’ensemble, avec une finale réglissée.
Dégusté par nos cavistes
Système 3D Secure
Chez vous entre 24 et 72h
Cépages : Syrah (60%) - Grenache (25%) - Carignan (15%)
Terroir : Terrasses argilo-calcaires de galets roulés.
Techniques : Vinification traditionnelle avec remontage quotidien et macération carbonique de 2 à 4 semaines selon les cépages. Élevage en barriques pendant 8 mois (1/3 françaises, 2/3 américaines) pour un peu moins de la moitié des jus et les 55% restants sont élevés en cuve.
Accords Mets & Vin : accompagnera à merveille un savoureux ragout de mouton, mais également de nombreux mets relevés et épicés.
Terroir : plateaux basaltiques. Cépages : 45% Syrah - 38% Grenache - 17% Mourvèdre - âge des vignes : de 15 à 60 ans Vendanges manuelles...
Cépages : Grenache (90%) - Oeillade, Cinsault, Terret Bourret noir, Aramon (10%)Terroir : Spécifique au plateau du Larzac avec des sols...
Cépages : Grenache - Carignan - Syrah Terroir : Vignes situées à St Jean de la Blaquière. Sol majoritairement de schiste sur une altitude de 180 m....
Cépages : Syrah (55%) - Mourvèdre (30%) - Carignan (15%) Terroir : argilo-calcaire. Mourvèdre et Syrah sont issus de terrasses anciennes de l’...
Cépages : Syrah (40%) - Carignan (40%) - Mourvèdre (20%) Terroir : Domaine emblématique du renouveau des vins du Midi, le Mas Jullien produit...
Cépages : Syrah (55%) - Mourvèdre (40%) - Grenache (5%) Terroir : résurgence calcaire. Techniques : Cette cuvée provient des deux meilleures...
Cépages : Vieux Carignan (50%) - Syrah (30%) - Grenache (20%) Terroir : Situé à Jonquières, à une quarantaine de kilomètres au nord de Montpellier,...
Cépages : Grenache (40 ans) - Carignan (70 ans) Terroir : Situé au nord de Lodève sur les éboulis calcaire du Larzac à une altitude de 400 m. Sol...
Cépages :Syrah (35%( - Mourvèdre (30%) - Carignan (25%) - Grenache (10%)Terroir : Les parcelles utilisées pour cette cuvée couvrent 3 ha sur des...
Comme à la vigne, le plus grand soin est donné aux jus qui entrent dans le chai. Le matériel est classique, un égrappoir/tri/fouloir, un...
Cépages : Vieux Grenache (50%) - Syrah & Carignan (50%) Terroir : de schistes et de grès parmi les plus intéressants de l’appellation Terrasse...