

Robe : rouge
Nez : Notes d’orange sanguine, de groseille et de myrtille écrasée
Bouche : sphérique, douce et délicate, à la tannicité patinée, belle longueur en finale.
Dégusté par nos cavistes
Système 3D Secure
Chez vous entre 24 et 72h
Cépages : Grenache - Carignan - Syrah
Terroir : Vignes situées à St Jean de la Blaquière. Sol majoritairement de schiste sur une altitude de 180 m.
Techniques : Vinification Traditionnelle en cuves tronconiques en béton, égrappage 100 %, levures indigènes. Elevage en cuves de 14 mois au total.
Accords Mets & Vin : A déguster avec une noix de veau aux cèpes ou une côte de boeuf.
Garde : 3 à 7 ans
A boire maintenant et d'ici 4/5 ans. A mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas, température de 14/16°C.
Cépages :Syrah (55 %) - Mourvèdre (40 %) - Grenache (5 %) Terroir : En cœur de garrigue, dans un milieu préservé, la parcelle de rouge a été...
Cépages : Vieux Carignan (50%) - Syrah (30%) - Grenache (20%) Terroir : Situé à Jonquières, à une quarantaine de kilomètres au nord de...
Cépages :Syrah (35%( - Mourvèdre (30%) - Carignan (25%) - Grenache (10%)Terroir : Les parcelles utilisées pour cette cuvée couvrent 3 ha sur des...
Cépages : Grenache (70%) - Carignan (10%) - Cinsault (20%) Terroir : Contreforts du Larzac, sols profonds, argilo-calcaires. Techniques : Travail...
Cépages : Vieux Carignan (50%) - Syrah (30%) - Grenache (20%) Terroir : balcon d’éboulis calcaires qui surplombe le village de Saint Privat à 400...
Cépages : Syrah - Grenache - Mourvèdre - Cinsault Service : à mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas. Température de service...
Cépages : Syrah (30%) - Cinsault (20%) - Grenache (10%) - Mourvèdre (15%) - Carignan (25%) Terroir : Les parcelles utilisées pour cette cuvée...
Cépages : 60 % syrah, 20 % mourvèdre, 20 % grenache. Technique : Vieillissement en fûts de chêne de un vin, deux vins ou plus pendant 24 mois....
Cépages : Grenache Noir (50%) - Cinsault (50%)Terroir : Le sol est principalement argileux avec des cailloutis calcaires mais certaines parcelles...
Cépages : Cinsault - Grenache - Mouvèdre - Syrah Terroir : Cailloutis argilo-calcaire en contrefort du Larzac. Techniques : Le domaine suit les...