LES OUVREES

MAS DE LA SERANNE
Mas de la Seranne - Le Clos des Immortelles

Cépages : Grenache (25%) - Syrah (35%) - Carignan (10%) - Mourvèdre (20%) - Cinsault (10%). Terroir : les vignes sont adossées à la garrigue où...

MAS HAUT BUIS
Mas Haut Buis - Les Carlines

Cépages : Grenache - Carignan - Syrah Terroir : Vignes situées à St Jean de la Blaquière. Sol majoritairement de schiste sur une altitude de 180 m....

DOMAINE DE L'HERMAS
Domaine l'Hermas - Rouge

Cépages :Syrah (55 %) - Mourvèdre (40 %) - Grenache (5 %) Terroir : En cœur de garrigue, dans un milieu préservé, la parcelle de rouge a été...

PAS DE L'ESCALETTE
Domaine du Pas de l'Escalette - Les Clapas Rouge

Cépages : Carignan (50%) - Syrah (30%) - Grenache (20%) Terroir : Contreforts du Larzac, sols profonds, argilo-calcaires. Techniques : Travail des...

CLOS LUCQUIER
Clos du Lucquier - Philippe

Cépages : Syrah - Grenache - Mourvèdre - Cinsault Service : à mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas. Température de service...

DOMAINE DES CONQUETES
CONVOITISES

A boire maintenant et d'ici 4/5 ans. A mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas, température de 14/16°C.

CLOS RIVIERAL
Clos Rivieral - Roc Des Cistes

MAS JULLIEN
Mas Jullien - Derniers Etats d'Ames du Mas Jullien

Cépages : Syrah (40%) - Carignan (40%) - Mourvèdre (20%) Terroir : Domaine emblématique du renouveau des vins du Midi, le Mas Jullien produit...

MAS DES QUERNES
Mas Des Quernes - Villa Romaine

Cépages : Mourvèdre (50%) - Carignan (30%) - Grenache Noir (20%). Technique : Vendanges manuelles, vinification parcellaire traditionnelle, élevage...

ALTERNATIVE BIS
MAS DES DISCIPLES - PREMIERE PIERRE

CASTELBARRY - LE SALUT DE LA TERRE

MAS HAUT BUIS
Mas Haut Buis - Costa Caoude

Cépages : Grenache (40 ans) - Carignan (70 ans) Terroir : Situé au nord de Lodève sur les éboulis calcaire du Larzac à une altitude de 400 m. Sol...

MAS COMBARELA
Mas Combarèla - Odes aux Ignorants

DOMAINE DE MONTCALMES
Terrasses du Larzac

Cépages : 60 % syrah, 20 % mourvèdre, 20 % grenache. Technique : Vieillissement en fûts de chêne de un vin, deux vins ou plus pendant 24 mois....

MAS DES CHIMERES
Mas Des Chimeres - Nuit Grave

Terroir : plateaux basaltiques. Cépages : 45% Syrah - 38% Grenache - 17% Mourvèdre - âge des vignes : de 15 à 60 ans Vendanges manuelles...

MAS CAL DEMOURA
Mas Cal Demoura - Combariolles

Cépages :Syrah (35%( - Mourvèdre (30%) - Carignan (25%) - Grenache (10%)Terroir : Les parcelles utilisées pour cette cuvée couvrent 3 ha sur des...